Пчелният мед е един от най-полезните продукти за човешкия организъм. Научно е доказано, че в него се съдържат над 30 от най-важните вещества, които помагат за доброто ни здраве. Мед вече се продава навсякъде, но истински и качествен ли е продуктът, който си купуваме? На този важен въпрос отговори експеримент, проведен в студиото на бТВ. Според експерти, най-често срещаните нарушения, свързани с меда, са „кръщаването“ му с вода и сгъстяването му с нишесте. Най-лесният начин за проверка на качеството е да обърнем буркана – ако медът започне да тече като вода, това е знак за некачествен продукт и разреждане. Според пчеларя Людмил Савов най-фрапантните нарушения с меда са добавянето на нишесте и дори тебешир. Богомил Николов от асоциацията „Активни потребители“ коментира, че това са остарели практики.
Експеримент на асоциацията с 10 марки мед, закупен от търговската мрежа е показал, че сега най-масовото нарушение е друго. Производители и търговци представяли промишлено добит мед като пчелен, с което заблуждавали и манипулирали крайния потребител. Най-лесно можем да проверим качеството на меда, като върху салфетка или домакинска хартия капнем мед. Ако след 30-ина минути медът е останал компактно върху хартията, имаме мед с високо качество. Ако обаче салфетката се е напоила и има просмукване, вероятността да сме попаднали на менте е почти 100-процентова. Още начини да проверим качеството на меда вижте във видеото.
