Здраве

В никакъв случай не го изхвърляйте! Подценяваме го, а той притежава нещо уникално, което ни пази

В никакъв случай не го изхвърляйте! Подценяваме го, а той притежава нещо уникално, което ни пази

В периода между Бъдни вечер и Нова година на особена почит по българските трапези е киселото зеле. Използваме го и за традиционните сарми и във вкусната капама, както и за директна консумация, поръсено с червен пипер и малко олио. Често обаче подценяваме и дори изхвърляме нещо безценно, което спокойно си стои в бидона или кацата – зелевия сок. В никакъв случай не бива да изхвърляме това богатство. Сокът е популярен най-вече като сигурно средство срещу махмурлук и често помага след прекаляване с чашките. Той обаче притежава още куп безценни свойства, които се отразяват отлично на организма и ни пазят от куп болести. Зелевият сок се отразява изключително благоприятно на чревната флора и работата на стомаха. Това е една от малкото храни, които съдържат ценния витамин В 12, но освен това в него има още от витамините С, Е и К, както и калий, фосфор, калций.

Ето защо консумацията на зелев сок се отразява много добре на сърдечно-съдовата система, може да се използва за лечение на астма и атеросклероза и като цяло укрепва имунната система. Саламурата на киселото зеле може да се използва при готвенето на много ястия с месо и е особено подходящ за супи.

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
"Нова година, нов късмет!", обича да казва българинът и винаги се зарежда с оптимизъм и…
error: Съдържанието е защитено!