При лука няма средно положение. Половината хора го обожават, останалите не искат и да чуят за него. Но поне не можеха да отрекат едно нещо – лукът е адски полезен. Беше! Досега! И този мит рухна! Да, лукът съдържа множество витамини – А и С, както и тези от групата В. Богат е на фитонциди, които ни помагат срещу простудата. Също и на минерали, като желязо и фосфор. Но последните изследвания показват, че е желателно консумацията на лук да бъде сведена до минимум. А най-добре дори да се откажем от този зеленчук. Популярно международно издание цитира експерти, които твърдят, че е изключително опасно да се яде изчистен лук, който обаче е престоял известно време или в хладилника, или в панер в килера. „Пресният лук трябва да се яде на момента, след като е изчистен от люспите. Защото когато се намира на открито и не е защитена от обвивката си, почистената глава попива огромно количество бактерии. За 2-3 дни такъв лук се превръща в една инфекциозна бомба“, твърдят учените.Излезе списък на долнопробните добавки, с които големите вериги тровят здравето ни…Разликата в качеството на храните в Западна и Източна Европа е толкова съществена, че проблемът в то…Mar 12 2017skafeto.com
Оказва се още, че лукът влияе вредно на кръвното налягане и на сърдечния ритъм. Много е важно хора с вродени пороци на сърцето или пък такива, които са прекарали инфаркт, да изключат изобщо лука от менюто си. Коварният зеленчук освен това удря по нервната система в човешкия организъм. Колебания в настроението, раздразнителност, безсъние за характерни състояния за тези, които прекаляват с лучеца. И още – един от любимите зеленчуци на българина може да провокира астматичен пристъп, алергични реакции, да повиши силно киселинността в стомаха, да доведе до гастрит и язва. Учените освен това предупреждават, че хора с бъбречни проблеми трябва на часа да забравят за лука.Е, тая гадост, която сме погълнали, мина всякакви граници!Ако си мислете, че контролът над производителите на млечни продукти се е затегнал – помислете пак. И…Mar 14 2017skafeto.com