Обичате ли вкусът на зехтина – това маслинено олио, чиято цена обаче, ни плаши от рафтовете на супермаркетите. Затова ще ви разкажем, защо зехтинът е окачествяван като „течното злато“! Преди всичко да разясним, че забележимо по-евтиният рафиниран зехтин не става нито за медицински цели, нито за козметични процедури. За сметка на това е подходящ за готвене – ако пържите в него, то не се страхувайте от канцерогенни агенти да се появяват в продукта след този готварски процес. Така че изхвърлете олиото от кухнята си и го заменете с рафиниран зехтин, още повече, че срокът му на годност надвишава значително този на нерафинирания зехтин.Комбинация от ЗЕХТИН И ЛИМОНОВ СОК прави чудеса с ЧЕРНИЯ ДРОБ. Ставате нов човек след…Черният дроб е един от най-важните органи в човешкия организъм и от правилното му функциониране зави…Oct 12 2016skafeto.com
Но – тук се появява едно голямо „НО“: именно нерафинираният зехтин крие в себе си редица полезни за организма свойства, тъй като е изцяло натурален продукт, извличан чрез механично пресоване на маслини.
Нека поясним: зехтинът е богат на полиненаситени мастни киселини и – като особеност – на редки мононенаситени есенциални мастни киселини, които, заедно със съдържащите се в него неосапунени липиди, определят неговите широкоспектърни лечебни свойства в цели 11 направления! Но как да се ориентирате относно вида и качеството на предлагания зехтин? Просто вижте, дали на етикета има надписът „Virgin“ – това означава, че зехтинът е натурален, нерафиниран. А ако надписът е „Extra Virgin“, то значи имате пред себе си зехтин, получен от една от най-добрите реколти на маслини! И все пак, ако искате „най-добрия“ измежду „много добрите“ разновидности, то търсете допълнителния надпис „D.O.P – de Origen Protegida“. Това ви гарантира, че произходът на маслините е действително от ограничени географски райони, където се отглеждат само най-висококачествени сортове маслини. Ако сте истински гастроном или майстор-готвач, то ви трябва точно такъв зехтин! Ако обаче, върху бутилката четете „Pure oil“, то това означава, че в нея се намира смес от рафиниран зехтин, смесен с висококачествен „Extra Virgin“, в съотношение от 5% до 20%. Но ако „парата не ви бие“, то може да си купете „Рomace“ – зехтин, произведен от останалата след първия добив на маслиново масло субстанция, смесена с „Virgin“, за да се подобрят неговите вкус и цвят. С този тип зехтин може да си приготвяте вкусна топла храна. И един съвет: не купувайте зехтин в пластмасови опаковки, а само в метални или тъмни стъклени бутилки! Накрая няколко думи относно използването на нерафиниран зехтин в козметиката. Ако го претоплите и мажете кожата си, то не очаквайте там да започне образуването на стрии. За бременните жени, навлезли в 6-я месец от зачеването, е целесъобразно, да масажират с зехтин увеличаващото в обема си тяло, преди да влезнат в банята, но след като се изкъпят следва да отмият задържащия се върху кожата мазен слой, за да не остане тя твърде мазна!Жълт кантарион и зехтин – уникална комбинация! Вижте легендарната рецепта на Петър Дънов!Жълтият кантарион е растение, което е адски полезно. То може да помогне в борбата с редица болежки, …Feb 22 2017skafeto.com