Яденето на овесени ядки се счита за здравословна диета. Комбинирано с кисело мляко и мед се получава дяволски вкусна комбинация, която ви засища и същевременно ви зарежда с впечатляваща бодрост! Но знаете ли, че именно киселият овес е продуктът, от който се нуждаят вашите основни органи – черен дроб и далак, стомах и черва, за да функционират в оптимален режим? Кашата от кисел овес ще ви отърве от хроничния запек, ленивите черва и дори от язвата! Нещо повече, холестеролът ви ще влезе в норма, така че образуването на плаки в артериите, както и тяхното склерозиране няма да ви тревожат! Диабетът също се повлиява положително от тази вълшебна каша, чието редовно консумиране укрепва забележимо имунната ви система. Рецептурата за приготвянето на кисело-овесената каша изглежда на пръв поглед малко комплицирана, поради което ще ви я опишем поетапно в детайли.Дядо Ральо от с. Кости: Откриха ми 5 см. увеличен черен дроб! След 3 седмици с отварата намаля с 2 см.92-годишният дядо Ральо от странджанското село Кости е известен в целия регион. Той е помогнал на мн…Apr 28 2017skafeto.com
Първи етап: От 500 г овесени ядки получавате брашно с помощта на мелачка.
Изсипвате го в стъклен буркан с вместимост 5 л и го смесвате с 1/2 кофичка добре разбъркано кисело мляко. Заливате тази смес с около 3 л вряща вода, оставяйки място в буркана за набъбването й при последвалите ферментационни процеси. След това затваряте плътно с капак буркана и го оставяте на тъмно. Вторият етап продължава от 24 до не повече от 48 часа, през което време сместа в буркана ферментира и се разделя на две фракции – мътната маса и бяла утайка, чиито вкусови качества остават неизменни. Третият етап включва прецеждането на ферментиралата смес, като течността се налива в друг буркан. Сухата мътна маса пък заливате с 1 л кипяща вода, разбърквате старателно и прецеждате повторно. Вторично получената течност наливате в отделен чист буркан. Затваряте плътно с капаци двата буркана и ги оставяте на хладно място в продължение на 16 – 18 часа. След това следва четвъртият етап на разделяне на сместа в бурканите на течна фракция и утайка. Прецеждате течността от втория буркан, докато неговата утайка ще бъде основата на бъдещата овесена каша. Колкото до прецедената течност от първия буркан, тя представлява нужната ви овесена закваска. Пети етап – вече разполагайки с овесена закваска, следва да си приготвите здравословното желе. За целта гребвате 2 – 3 с. л. квас, заливате ги с чаша вода и разбърквате с дървена лъжица на слаб огън, докато сместа се сгъсти. Това е всичко – 5 етапа, през които преминавате търпеливо, но накрая получавате животворна каша, която ви зарежда с неподозирана енергия, а от негативните мисли не остава и помен! Внимавайте обаче, да не я консумирате вечер, защото тогава се оказвате в превъзбудено състояние и сънят трайно ще ви напусне!Ако пиете редовно от тази чисто натурална напитка и очаквайте невероятни резултати върху вашето здраве!Ако искате да прочитите черния дроб и бъбреците си от токсини, артериите – от стесняващи ги натрупва…Apr 6 2017skafeto.com
