Шокиращо разкритие направи известният диетолог и специалист по храненето професор Донка Байкова. „Купувайте кренвирши, само ако сте решили да се самоотравяте“, заяви тя в коментар за нещата, които са вредни за здравето, а често сервираме на масата. Проф. Байкова препоръча и да не се консумира кисело мляко, докато не се изясни ситуацията на пазара след скандала с открития лецитин в продукцията на един от големите производители у нас.
Соевият лецитин (Е322) представлява генномодифициран синтетичен продукт, който крие много рискове за здравето. Експертите останаха шокирани, след като се установи, че у нас соевият лецитин се използва като технологична добавка в киселото мляко. Той играе ролята на набухвател, за което доскоро се ползваше единствено нишесте.
„Разтревожени сме, защото така се срива доверието в българското кисело мляко“, призна проф. Байкова. Тя добави, че е добре да се избягва и купуването на пилета, които са отглеждани с помощта на „интензивните технологии“. „Не яжте също така дробчета и бягайте далече, ако на етикета на даден продукт видите повече от 3 Е-та“, съветва професор Донка Байкова.
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://skafeto.com/%d0%b7%d0%b4%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%b5/%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%84-%d0%b4%d0%be%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d0%b9%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b0-%d1%81-%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%b8%d1%80%d0%b0%d1%89%d0%be-%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%ba%d1%80%d0%b8%d1%82/5291/&media=https://skafeto.com/wp-content/uploads/2016/11/1-19.jpg&description=Шокиращо разкритие направи известният диетолог и специалист по храненето професор Донка Байкова. "Купувайте кренвирши, само ако сте решили да се...){kind=link}