Странджанският манов мед е продукт с доказани лечебни свойства – той е прекрасно профилактично средство по отношение на анемиите, както и на редица заболявания на черния дроб и дихателните пътища! С тези си свойства този мед се оказва подходящ да бъде присъединен към групата отбрани продукти, носители на логото на ЕС! Така регистриран в Брюксел, той ще носи добавена стойност за неговите производители и за съответните райони, където се произвежда, тъй като като защитата му с логото на ЕС означава признаването на неговите специални качества, които го правят по-скъп от останалите подобни продукти. Така, вписването му в регистрите ще улесни значително неговия достъп до пазара, а, от друга страна, ще осигури допълнителна заетост на хората в тези райони, и ще инициира за опазването на традициите и биоразнообразието!

Но какво представлява странджанският манов мед? Той се формира при събирането от пчелите на екскретите на някои смучещи насекоми, отделящи т.нар. „медена роса“, както и на сладката течност от жълъдите на дъба. Има смолисточервен цвят с дървесно карамелови нюанси и гъста консистенция. Не се произвежда от пчелен прашец. Биологично чист е и с относително ниско съдържание на полени. Има изключително висока електропроводност и впечатляващо високо ниво на съдържащите се в него минерали! Добива се в пчелини, разположени в дъбовите гори на Странджа, през летните месеци юни, юли и август. Надяваме се тази информация да ви насочи към редовно снабдяване с този превъзходен на вкус мед, притежаващ при това и уникални здравеопазващи и лечебни свойства!


loading...