Свикнали сме да определяме слюнката като нещо неприятно и дори отвратително и често се притесняваме в ситуации, в които неволно отделяме от течността на публично място. Истината е, че слюнката е жизненоважна за организма и има неподозирани предназначения. Основната й роля е да ни помага за доброто сдъвкване на храната, която приемаме, както и за преглъщането и смилането й. Слюнката е много важна също така за справянето на бактериите в устната кухина и по този начин предотвратява развитието на кариеси и по-сериозни увреждания на зъбите. Учените са установили, че един здрав организъм отделя на ден между 2 и 6 чаши слюнка. Отделянето на течността през денонощието е неравномерна – пикът е следобед, а минимумът – през нощта.
Стресът е един от основните фактори, които водят до намаляването на отделяне на слюнка. Ето защо още в древността са я използвали като своеобразен детектор на лъжата, съобщава „Пик“. Считало се е, че отсъствието на слюнка е сигурен признак за чувство на вина. Човек не се ражда със слюнка – отделянето й започва като процес при бебетата между втория и четвъртия месец. При пресъхване на устата се наблюдават повишаване на кръвното налягане и ускоряване на сърдечния ритъм. Ето защо в подобни случаи лекари препоръчват леко хапване, което нормализира работата на организма.
