Медът безспорно е полезен. Но, за да се възползваме до край от хубавите и полезните му качества, трябва да го консумираме по правилния начин, иначе можем да се лишим от редица от благоприятните му ефекти. Най-ефективният начин за приемане на мед е да го ядем на гладно сутрин и вечер по една лъжица. За да ни е полезен не трябва да го преглъщаме веднага, а да го оставим да престои и да се разтвори в устата ни. По този начин даваме възможност на веществата от меда да проникнат в кръвоносните ни съдове под езика. Друг способ е да разтворим лъжицата мед в чай или затоплено прясно мляко. По този начин се възползваме от антисептичното свойство на меда и засилваме имунната си система. Интересно е, че не се препоръчва да даваме мед на деца под 1 година, защото има опасност да се получи алергична реакция.

Що се отнася до ползите от меда, той може да ни помогне и при изгаряне, ако го нанесем върху пострадалото място непосредствено след нараняването. Така ще си спестим мехурите. Това, което никога не трябва да правим, е да излагаме меда на високи температури, защото това води до токсичност. Затова, ако искаме да използваме мед в десерти, които изискват печене, трябва да изпечем сладкиша, да го оставим да изстине и едва тогава да добавим мед. Освен това, за да извлечем максимална полза от меда е най-добре да го хапваме с дървена или пластмасова лъжица, но не с метална.

loading...