тестени изделия

Препълнена чиния със спагети и обилни добавки или топъл хляб, намазан с апетитна лютеница – все неща, които ни карат да замечаем за богата трапеза и приятни кулинарни изживявания. Винаги обаче имаме едно наум, защото свързваме любимите тестени изделия с трупане на излишни килограми, с които после трудно се разделяме. Наскоро проведено изследване обаче показа, че нямаме основания за притеснение – връзка между затлъстяването и богатите на въглехидрати тестени изделия не бе открита.

В Италия екип лекари и диетолози направи анализ на хранителния режим с тестени изделия на 23 000 души. Установено е, че пастата, която е най-масово разпространена в страната, всъщност допринася за тънка талия и по-добро съотношение на мазнините в организма. Учените препоръчват следните 6 трика, които ще ни позволят да не се лишаваме от паста и хляб, като в същото време запазваме оптималното си тегло.

Неустоима паста със сметанов сос и няколко вида гъбиДнес сме решили да ви представим една малко по-различна рецепта за вкусна паста, приготвена със смет…May 1 2019skafeto.com
1. Избягвайте консумирането на прекалено много „бели въглехидрати“ – бял хляб, бяла паста и бял ориз.

2. Да се набляга на нерафинираните въглехидрати – те са по-бавно усвоими от организма. Такива са картофите и пълнозърнестите храни.

3. Да не се прекалява с количеството храна като цяло. Ако 1/3 от чинията ни е пълна с богати на нишесте продукти като ориз, картофи и паста, е напълно достатъчно.

4. Подбирайте паста, приготвена от пълнозърнесто брашно.

5. Не прекалявайте с варенето на пастата – приготвяйте я като италианците – „ал денте“. Така тя е много по-полезна и здравословна.

6. Включете в менюто си безглутенови продукти – вече на много места можем да намерим оризова паста, както и паста от киноа и елда.

Италианска ли е всъщност италианската пастаС какво асоциирате италианската кухня? Пица? Паста? Най-многобройният вид ресторанти в света са итал…Jun 23 2019skafeto.com


loading...