Любопитно

Да си приготвим вкусни постни сарми с кисело зеле. Бъдни вечер чука на вратата и е време

Да си приготвим вкусни постни сарми с кисело зеле. Бъдни вечер чука на вратата и е време

Бъдни вечер вече чука на вратата и е време да се подготвим с хубави рецепти за светлия християнски празник. От всички гозби, които се слагат на трапезата, постните сарми с ориз и кисело зеле са едни от най-любимите. Освен че са вкусни, те са и много полезни заради витамините, които се съдържат в киселото зеле. То се приготвя в повечето български домове и обикновено е готово в средата на декември. Онези, които не са имали възможност или време да слагат кисело зеле, могат да отскочат до най-близкия пазар и да се снабдят със зимната вкусотия. И така, да си припомним рецептата за вкусните сарми. Необходими продукти: 1 едра глава кисело зеле; 2 глави лук; 100 милилитра слънчогледово олио; 200 грама ориз; сол, чубрица и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне: отстранете твърдата част на зелката и я разчупете на листа. Нарежете на ситно лука и го запържете в олиото. Добавете измития ориз и леко го задушете, като добавите и малко вода. Добавете подправките, разбъркайте и свалете от котлона. Напълнете зелевите листа с получената смес и ги увийте плътно. Наредете ги плътно на няколко реда в тенджера (най-добре в глинен съд), като на дъното и над най-горния ред сарми поставите по няколко зелеви листа. Залейте със сока от киселото зеле, захлупете горния ред с чиния и варете около 1 час на тих огън.

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
Учителката вдига Иванчо и му казва да каже пеперуда! Иванчо: – Феферуда! Учителката: – Иванчо,…
error: Съдържанието е защитено!