Домашните кифлички с кашкавалена извара са нещо, което можем да си приготвим лесно и бързо по всяко време. Неповторимият им вкус е толкова добър, че понякога човек има чувството, че може да ги консумира всеки ден. Ароматът на прясно изпечените кифлички, обогатен от свежестта на копъра, магданоза и лука пък остава незабравим. Време е да се захващаме за работа! Необходими продукти: 500 грама брашно; 1 пакетче бакпулвер; 250 милилитра прясно мляко; 1 яйце; 250 грама кашкавалена извара; зеленото от 1 стрък пресен лук; 1 чаена лъжичка пресен копър; 1 чаена лъжичка пресен магданоз; черен пипер и сол на вкус. Начин на приготвяне: пресейте през сито бакпулвера и брашното в дълбока купа. В отделен съд смесете изварата, нарязаните на ситно копър, лук, магданоз и яйцето.

Добавете прясното мляко и останалите съставки и прехвърлете всичко в купата с брашното. Месете до получаването на меко тесто. Оформете 8-10 топки и ги поставете в предварително намазани с масло формички за печене. Намажете ги с кисело мляко и печете около 30 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна. Можете да сервирате с гарнирано с билки бяло сирене. Добър апетит!

loading...