Лесна и бърза рецепта за вкусен кекс стана тотален хит в социалните мрежи и добива все по-голяма популярност. Тя за пореден път доказва максимата, че гениалните неща много често се оказват простички. Да не губим време, а да запретваме ръкави и още днес да зарадваме себе си и семейството с този изкушаващ десерт. Ето и хитовата рецепта. Необходими продукти: 1 кофичка кисело мляко, 4 обикновени вафли, 1 чаена чаша захар, половин чаена чаша слънчогледово олио, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 150 грама фин млечен шоколад или шоколад за готвене (има го по големите търговски вериги). Начин на приготвяне: Настържете в дълбок съд вафлите или ги счукайте на ситно. Добавете содата в бурканчето с кисело мляко и хомогенизирайте добре с разбъркване.
Добавете млякото към вафлите, разбърквайки енергично. При непрекъснато бъркане прибавете към сместа захарта и олиото. Накрая добавете брашното и разбърквайте, докато се получи еднородна смес без бучки. Изберете подходяща формичка за кекс и я намажете с олио и поръсете с брашно. За да се застраховате от загаряне може да използвате и хартия за печене. Изсипете половината от сместа, добавете натрошения шоколад като пълнеж и добавете останалата част от сместа. Печете на загрята на 180 градуса фурна.
