Любопитно

Ще си оближете пръстите! Ето как да си приготвим най-вкусния домашен тиквеник (ВИДЕО)

Ще си оближете пръстите! Ето как да си приготвим най-вкусния домашен тиквеник (ВИДЕО)

С наближаването на Коледа идва ред и на домашно приготвените вкусотии. Безспорно един от любимите сладкиши е тиквеникът. Предлагаме ви тази рецепта за домашен тиквеник. Нужните ни продукти са: за брашното ни трябва 400 гр. брашно, 1 чаена чаша вода, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици ябълков оцет и щипка сол. За плънката са ни нужни 700-800 гр тиква, 250 гр счукани орехи, половин чаена чаша олио, щипка сол, 3/4 чаена чаша захар, 1 супена лъжица канела на прах и олио за намазване. Приготвянето започва като настържем тиквата и я посолим. Оставяме я настрана, докато месим тестото, за да може да си пусне сока. За да направим тестото, в дълбок съд смесваме брашното със сол, олиото, оцета и водата и разбъркваме. След това започваме да месим на ръка, докато стане гладко. Оставяме го да почива, докато запържваме тиквата.

Преди да я сложим на котлона я изстискваме от сока, след което я запържваме в малко мазнина. Добавяме захарта и разбъркваме. След това разделяме тестото на 5-6 еднакви топки и ги омесваме отново. Разточваме тънки кори от всяка топка. При тиквата слагаме канелата и разбъркваме, след това разделяме и тиквата на толкова части, колкото кори имаме. Тавата намазваме с олио. Слагаме олио и върху първата кора и слагаме отгоре първата част от тиквата и поръсваме със счуканите орехи. Навиваме кората на руло и я поставяме в средата на тавата. По същия начин процедираме с останалите кори и ги навиваме около първата в тавата. Отново поръсваме с олио и слагаме тиквеника да се пече на 180 градуса за около час или докато придобие златист цвят.

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
Тази вечер Луната е във фаза пълнолуние. Пълнолунието е период, известен със своята мистична енергия…
error: Съдържанието е защитено!