Новини

Българинът лудна по нов бизнес. Вижте колко пари се изкарват от килограм трюфели

Българинът лудна по нов бизнес. Вижте колко пари се изкарват от килограм трюфели

Българинът лудна по нов бизнес. Във все по-голям хит в страната се превръща отглеждането на трюфели. Причина за това е голямата рентабилност на аристократичната гъба. Търговци изкупуват деликатеса за около 300 лева за килограм за първокачествена стока. Второто качество носи 60-80 лева за килограм. Над 10 000 души у нас събират трюфели, съобщи Цветозар Мичевски, собственик на фирма, изкупуваща вкусната гъба. Годишно у нас се добиват около 200 тона, като на практика всичко се изнася за чужбина. Очаква се от 2017 година броят на хората, занимаващи се с този бизнес да скочи. Плановете са у нас да се създадат плантации за отглеждане на черен летен трюфел. За тази цел вече е започнал внос на специални фиданки, заразени с гъбата.

Чернят летен трюфел е високо ценен в Западна Европа заради уникалните си вкусови качества. Той се използва предимно като подправка. У нас най-много трюфели има в района на Лудогорието, но според експерти в плантации той може да вирее на практика в цяла България.

loading…

Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Препоръчано
Сръбската музика е много мелодична. Има доста хитове, които българския фолк е взел от сръбския.…
error: Съдържанието е защитено!