Сиропът от бъз има толкова характерен вкус, който е способен за минути да ни върне спомените от детството. Разреден с обикновена вода от чешмата или с газирана вода, той е идеалната разхладителна напитка за наближаващото лято. Сега е времето да си приготвим този домашен еликсир. Става бързо и лесно в кухнята и може да се съхранява дълго. Освен че ни освежава и разхлажда, сиропът от бъз е изключително полезен за човешкия организъм. Той засилва имунната система и ни зарежда с енергия, която измита за нула време пролетната умора. От години в народната медицина той се използва като ефикасно средство срещу кашлицата. Ето проверената рецепта за приготвяне на домашен сироп от бъз.Най-известната руска билкарка Елена Зайцева съветва: Пийте тези три билки, за да не боледувате!Елена Зайцева неслучайно е най-известната руска билкарка. Тя се е посветила на билкарството още като…May 14 2017skafeto.com
Необходими продукти: 30 цвята от бъз; 2 килограма захар, сок от 1-2 лимона; 1 литър вода.
Начин на приготвяне: Разтворете захарта във водата, след което накиснете цветовете от бъз. Захлупете съда и го оставете да престои 48 часа. От време на време разбърквайте сместа, за да не потъмнеят цветовете, които са най-отгоре. Прецедете сиропа и добавете сока от 1-2 прясно изцедени лимона. Загрейте сиропа до кипване и го налейте в предварително измити и изсушени бутилки. Обърнете ги с дъната нагоре – от високата температура на течността те „дръпват“ и се запечатват. Когато бутилките с бъзовия сироп изстинат, ги съхранявайте на тъмно и хладно. Разреждайте сиропа на вкус с чешмяна или газирана вода. При сервирането може да добавите резенче лимон.Завеща ни я билкарят Борис Николов: Тайната рецепта на Тодор Живков за здраво сърце и потентност…Известният петрички лечител и билкар Борис Николов отдавна не е между нас, но заветите и рецептите м…Mar 15 2017skafeto.com
