Върнете се 17 години назад – годината е 2000 – Олимпийските игри в Синди – Австралия. Там позаглъхналата слава на българската лека атлетика избуява наново, когато Тереза Маринова печели златния медал на троен скок! Следват европейски и световни титли! По-късно, вече майка на две деца, основава детска школа по лека атлетика. Тереза се оказва обаче и труднодостижима майсторка в правенето на домашни торти! И особено на „бисквитена торта“ с ябълки, орехи и канела! Самата тази комбинация ви подсказва какъв изумителен вкус би се постигнал при правилно спазване на рецептата! А тя е следната:
Настъргвате 4 зелени или жълти ябълки, добавяте обикновено около чаена лъжичка канела и 50 гр ситно смлени орехи. Разбърквате добре и така получавате плънката на тортата. Две кофички заквасена сметана, смесени с две с.л. захар представляват крема на тортата. Сега сте готови за основното – поставяте в тавичка ред бисквити и го покривате плътно с плънка, после следва втори ред бисквити върху плънката и така докато достигнете до три реда бисквити, разделени от по два слоя плънка. Най-горният ред бисквитите покривате внимателно със сметановия крем и поръсвате отгоре с нови 50 гр ситно смлени орехи. Може да добавите и малко настърган натурален шоколад, а топченце течен шоколад би бил перфектна украса за така изготвената торта! Сега е време цялото семейство и вашите гости да й се насладите! Да ви е сладко и благодарим ти Тереза!
