боровинкова торта

Тортите са сладко изкушение, което почти всеки човек обича да си похапва, поне от време на време. Разбира се, предвид факта, че те са сладкарско изделие, има някои особености. На първо място е фактът, че повечето торти са тежки и повечето от нас ги избягват, за да не развалят фигурата си. На второ място е фактът, че самата идея да направим торта у дома, понякога е плашеща за хората, защото смятат, че е сложно и трудоемко. Факт е, че това е от по-сложните десерти, но в никакъв случай не е невъзможно, а резултатът определено си заслужава усилията.

Днес ще ви представим рецепта за боровинкова торта, която е лесна и приятна и ще успеете да впечатлите всеки, който я опита. И така, продуктите, които са ни необходими, за да си я приготвим, са следните. За блата са ни нужни: 40 грама нишесте, 70 грама брашно, 60 грама смлени, сурови и обелени бадеми, 3 яйца, 100 грама захар, 30 грама краве масло, 1 пакет бакпулвер, 1 пакет ванилия на прах и настъргана лимонова кора. За крема пък ни трябват: 250 грама крема сирене, 4 грама желатин, 1 супена лъжица пудра захар и сокът на един лимон. Трябват ни също 100 грама боровинки и пудра захар за поръсване.Торта „Червено кадифе“ – едно истинско изяществоДнес ще ви предложим една уникална рецепта. Ще си направите едно истинско сладкарско изкушение – тор…Aug 23 2019skafeto.com

Сега преминаваме към приготвянето на това сладко изкушение. Първата стъпка е да вземем две купи и да разделим белтъците от жълтъците на яйцата. След това слагаме щипка сол към белтъците и разбиваме за няколко минути. След това слагаме захарта при жълтъците и с миксер разбъркваме, докато получим бяла смес. Смесваме двете смеси, като разбъркваме отдолу нагоре, за да остане сместа пухкава и ефирна. Следващата стъпка е да вземем чиста купа и в нея да смесим брашното, бакпулера, нишестето, ванилията и щипка сол, като ги пресеем.

След това прибавяме и бадемите. Смесваме сухата с яйчената смес, като разбъркваме, за да не стане на бучки. След това разтапяме маслото и на тънка струйка също го слагаме при тестото. Когато сместа е готова и еднородна, взимаме една форма за печене и я покриваме с хартия за печене. Изсипваме тестото вътре и печем на 180 градуса за около 25 минути на опция „Вентилатор“. Когато блатът е готов го вадим от формата и го оставяме на решетка, за да се охлади.

Докато това се случва, подготвяме крема. За целта разбиваме крема сиренето на твърд сняг. Желатинът слагаме в чаша студена вода, за да омекне. Когато това стане, към него прибавяме лимоновия сок и 50 грама захар, дкато желатинът се разтопи. След това слагаме сместа при сиренето и отново разбъркваме. Разрязаме блата на две плоскости, след което слагаме първата във форма с отлепящи се стени. Изсипваме пълнежа отгоре и захлупваме с втория блат. След това прибирме тортата в хладилника за няколко часа, докато стегне. Украсяваме с пресните боровинки и пудра захар и сервираме. Добър апетит!
Яна ВОЙНОВАТази японска торта е толкова лесна и вкусна, че всеки може да я направи (ВИДЕО)Помните ли времената, когато улиците опустяваха заради поредната серия на култовия сериал „Шогун“. Р…Aug 10 2019skafeto.com

loading...