Първата рецепта за кекс може да бъде намерена в древен Рим, когато нар, ядки и стафиди са били смесени в пюре от ечемик.
В началото на 16-ти век, когато захарта се превръща в откритие и се доставя от американските колонии за Европа, сладките изделия стават много популярни (плодовете запазват висока концентрация на захар). Кексчетата се разпространяват в цяла Европа, но рецептите за приготвянето им са различни в различните страни и зависят от местните съставки. Предлагаме ви последната тествана и одобрена от нас.
Необходими са ви следните продукти, за да си приготвите лесен кекс:
✔️ яйца – 4 броя,
✔️ кисело мляко – 200 грама,
✔️ брашно – 2 чаени чаши,
✔️ захар – 1 чаена чаша,
✔️ олио – 1/2 чаена чаша,
✔️ ванилии – 1 брой,
✔️ какао – 1 супена лъжица,
✔️ сода за хляб – 1 чаена лъжица,
✔️ бакпулвер – 2 чаени лъжици,
✔️ пудра захар – 2 супени лъжици.Домашен пухкав кекс с конфитюр и орехиАко се чудите каква вкусотия да си приготвите докато си стоите вкъщи или пък очаквате близки приятел…May 16 2019skafeto.com
Списъкът с рецепти за кекс е дълъг и в него присъстват най-различни рецепти за кекс, в които съчетанието на продуктите понякога звучи малко странно. Рецептата за лесен кекс е рецептата за онзи кекс, за който не са необходими никакви специални съставки и може да се изпълни във всеки един момент, като освен всичко друго се и изпича бързо.
Лесният кекс е наистина много лесен, подходящ за приготвяне от всеки начинаещ готвач, дори и за тези, които никога преди това не са приготвяли кекс или сладкиш. Лесният кекс е познат не само на външен вид, а също и като вкус, лесният кекс може да приготвите на бързо за закуска, или пък за десерт.
Първата стъпка от рецептата за лесен кекс е подготовката на течната смес. Разбивате много добре захарта с яйцата с миксер или тел за разбиване, след това добавяте киселото мляко, в което сте разбъркали содата и отново разбърквате. Добавяте олиотои ванилията и отново разбърквате.
Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко, при непрекъснато разбиване го добавяте към течната смес и разбивате до получаване на гладна смес. Намазвате формата за кекс с олио и изсипвате сместа, като оставате 1 кафена чаша от нея, в която добавяте какаото, за да я оцветите. Изсипете какаовата смес равномерно върху ваниловата.
Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, като проверявате дали е изпечен като го бучнете с клечка за зъби – ако излезе суха лесният кекс е готов. След като изстине поръсвате кекса с пудра захар.
Рецептата за лесен кекс е изпълнена!Цигански кекс – вкусен, пухкав и соченЕдва ли има някой от нас, който да не предпочита домашно приготвената храна пред купешката. Не всеки…Mar 16 2019skafeto.com
