Всички деца обичат шоколад. Във вид на блокчета, бонбони или в полутечна форма. Може би последният вид им е „най-любим“, защото се гребе с лъжичка и изчезва за секунди! Нека да зарадвате тогава децата във вашето семейство, като им приготвите истински „домашен шоколад“. Той се отличава от предлагания по магазините по това, че се изготвя от висококачествени, безвредни продукти и няма съмнителни „добавки“ в състава си. Ето и начина на неговото изключително просто приготвяне. След като сте се снабдили с необходимите продукти – течна сметана с 15 – 20% масленост, висококачествено какао, пудра захар, краве масло, ванилена захар, стафиди, добре изчистени орехи и канела, действате така последователно.Най-вкусната домашна торта с пандишпанови блатове и шоколадов мус! Вижте страхотната рецепта! (ВИДЕО)Винаги е приятно да имаме нещо сладичко, с което да се поглезим след дълъг работен ден или на семейн…Mar 28 2017skafeto.com
Загрявате до не повече от 50˚С 50 мл течна сметана и разтваряте в нея 2 с.л. пудра захар и ванилена захар – на вкус.
Добавяте на малки порции (за да не се образуват „бучки“) 50 гр краве масло и канела – на вкус, бъркайки старателно сместа, след което внимателно я изсипвате в подходящ съд със 100 гр какао в него. Разбърквате сместа, загрявайки я на „водна баня“. Сега може да добавите стафиди и/или орехови ядки (начупени на малки парченца) – на вкус. Остава да разпределите шоколадовата смес в купички и да ги оставите в хладилника, докато сместа се втвърди. А тя действително ще се окаже с вълшебен вкус – ще се убедете в това по реакцията на вашите деца! Все пак внимавайте те да не са алергични към някоя от съставките – възможно е, но е малко вероятно!
