Днес ще ви представим рецепта за шоколадова торта с лек крем и компот от вишни, с която определено ще впечатлите семейството или гостите си. Става много лесно и е адски вкусна.
И така, продуктите, които са ни необходими за блата, са: 4 яйца, 1 чаена чаша захар, 4 супени лъжици прясно мляко, 2 супени лъжици какао, 1 бакпулвер, 1 пакетче ванилова захар и чаена чаша брашно. За крема ни трябват: 400 гр заквасена сметана, 150 гр крема сирене, 6 супени лъжици захар, 1 чаена чаша сок от компот от вишни и 1 чаена чаша плодове от компота.
За бялата шоколадова глазура са ни необходими: 1 брой (около 100 гр) бял шоколад, 60 гр пудра захар, 2 супени лъжици прясно мляко и 30 гр масло. За тъмната шоколадова глазура ни трябват: 6 блокчета млечен черен шоколад, 20 гр пудра захар, 1 супена лъжица прясно мляко и 10 гр масло.
Първата стъпка е да направим блата за нашата шоколадова торта. За целта разбиваме яйцата със захарта и ваниловата захар, докато получим пухкав крем. След това прибавяме брашното, което сме смесили преди това с бакпулвера, и бъркаме.Най-мързеливият, но безумно вкусен десерт! Кекс с лимонада ще ви взриви от кеф (ВИДЕО)Представете си следната ситуация – съботен следобед, опънали сте се на дивана и гледате мързеливо те…May 15 2017skafeto.com
След това разтваряме какаото в прясното мляко и го добавяме внимателно към сместа.
Следващата стъпка е да сипем сместа в тава, която сме покрили с хартия за печене, и го разнасяме равномерно. След това печем за десетина минути на 200 градуса, а после намаляваме температурата на 180 градуса. Когато блатът е готов, го вадим и го режем на 2 нива. ю
Оставяме го да се охлади и се заемаме с крема и глазурите. За крема е необходимо да рабием крема сиренето с пудрата захар, до получаването на гладка смес. Добавяме сметаната и отново разбъркваме. Добре е да използваме сглобяем ринг, за наше улеснение. Слагаме единия блат в него, а отгоре сипваме половината чаша сок от компота.
След това сипваме по-голямата част от крема и отгоре слагаме вишните, на които е добре да сме махнали костилките. След това слагаме втория блат и поливаме с останалия сок от компота и мажем с другата част от крема. Следващата стъпка е да направим глазурите.
Започваме с бялата. В метален съд на ниска температура загряваме млякото и пудрата захар, докато кипнат. След това махаме от огъня и добавяме маслото и шоколада, като бъркаме, докато не се разтопят. След това оставяме за няколко минути да изстине и поливаме тортата с глазурата равномерно.
На последно място се заемаме с шоколадовата глазура. Принципът на дейстие е същият. Когато я слагаме върху тортата е добре да използваме шприц и да направим кръгове. За допълнителна украса можем да вземем клечка за зъби и да я прокараме внимателно по нашата шоколадова торта, за да се смесят глазурите.Вижте рецептата за кекс с банани, който става лесно и бързо! Ще си оближете пръстите! (ВИДЕО)Кексът е десерт, който всеки обича. Освен това той може да се приготви и за закуска. И е идеален пов…Mar 31 2017skafeto.com
