чийзкейк

Представяме ви едно истинско удоволствие за сетивата – шоколадов чийзкейк с малини, подходящ за всякакви поводи. Приготвя се много лесно и бързо, а резултатът е неустоим!Този десерт е истински хит – безумно вкусни бостънски кексчетаДнес ще ви предложим рецептата за един наистина неустоим сладкиш – бостънски кексчета. Ето и какви п…Feb 3 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти: двеста и петдесет грама чаени бисквити, сто и осемдесет грама краве масло, три броя млечен шоколад по сто двадесет и пет грама, двеста милилитра течна сладкарска сметана, шестотин грама филаделфия, три яйца, сто грама захар, сто грама малини за крема и сто грама малини за декорация.

За заливката: един млечен шоколад, сто милилитра течна сладкарска сметана, една кафяна лъжичка масло.

Начин на приготвяне: Намачкваме чаените бисквити с брашно и ги слагаме в купа. Разтапяме маслото и докато е още горещо го изсипваме при бисквитите. Разбъркваме с лъжица докато поемат маслото. Изсипваме сместа във форма за торта и притискаме хубаво с лъжица. Печем за около десетина минути в загрята фурна на сто и осемдесет градуса.

Загряваме сметаната докато кипне и в нея слагаме шоколада, който предварително сме начупили. Бъркаме докато се разтвори напълно. Прибавяме захарта към крема сиренето и разбиваме с миксер. Прибавяме яйцата едно по едно и след всяко разбиваме. Накрая се изсипва на тънка струя разтопеният шоколад. Разбиваме отново и изсипваме сместа върху охладения блат.

100 г от малините се разпръскват върху сместа, като леко се притискат колкото да потънат. Пече се 10 минути в загрята фурна на 180°C и още 80-90 минути на 160°C. Без да го изваждаме от формата, го изчакваме да се охлади и го прибираме в хладилник за една нощ. На другия ден се изважда от формата.

Загрява се сметаната и към нея се добавя начупеният шоколад.Бърка се до разтопяване на шоколада. Накрая се слага маслото, разбърква се отново и се залива чийзкейкът. Шоколадовият чийзкейк с малини се оставя за още няколко часа и се декорира.Кралската торта: Най-вкусният десерт без брашно. Простички съставки, невероятен вкус!Домашните торти нямат равни – в това се е убедила всяка дама, която е имала смелостта да опита да пр…Nov 14 2018skafeto.com


loading...