Тази рецепта наистина е нетрадиционна, защото, за да направите този кекс ще използвате не само брашно, както е в класическия случай, но той ще е и с бисквити. Бъдете спокойни, ще получите необикновено вкусен сладкиш. С който ще зарадвате и близките, и гостите си. Ще ви искат и допълнително!
Ето и необходимите продукти:
✔️ 4 яйца,
✔️ 1 чаена чаша и половина захар,
✔️ 1/2 чаена чаша олио;
за какаовата смес:
✔️ 2 супени лъжици какао,
✔️ 1 чаена чаша прясно мляко,
✔️ 3 чаени чаши брашно,
✔️ 1 пакетче бакпулвер,
✔️ 7-8 броя бисквити,
✔️ 2 броя готова глазура – например ванилия и шоколад, но ако сте големи фенове на шоколада, можете да заложите само на него.
Първото нещо, което трябва да направите е да разбиете много добре яйцата и захарта. Сместа е готова, когато побелее.Този сладкиш със сини сливи и мед е превъзходен! Свекърва ми ми даде тази рецепта и вече го правя само така!Намираме се в сезона на сините сливи. Именно в момента можем да приготвяме всички тези вкусотии, кои…Aug 28 2017skafeto.com
Към яйчената смес прибавете първо олиото. След това затоплете прясното мляко – леко, трябва да е леко топло. Разтворете в него какаото и изсипете всичко при яйчената смес. Разбъркайте. Накрая добавете пресятото брашно и бакпулвера. Разбъркайте хубаво, докато се получи еднородна смес.
Изсипете половината от нея в тава. Наредете отгоре бисквитите и залейте с останалата смес. Загрейте фурната на 200 градуса и печете сладкиша за 40 минути. Обърнете готовия кекс върху чиния и оставете да се охлади. Пригответе глазурата съгласно указанията на опаковката.
Разбира се, може да направите и домашна глазура, но с купена става по бързо. Залейте кекса и го украсете по ваш избор – може с кокосови стърготини, смлени орехи или лешници, сушени плодове, цветни пръчици и др. Това е!
