Чийзкейкът е тема безкрай! Особено любимият ягодов чийзкейк, койтп е най-пролетният и най-свежият от всички варианти на този великолепен десерт! Много лек, много вкусен, много ягодов, този сладиш наистина е перфектен и способен да задоволи и най-претенциозния вкус.
Ето и необходимите продукти – за блата: обикновени бисквити – 120 грама, краве масло – 70 грама; за крема: крем сирене – 500 грама, захар – 1/2 чаена чаша, яйца – 3 броя, ванилии – 2 броя, ягоди – 1 чаена чаша, пюрирани, нишесте – 1 супена лъжица; за заливката: захар – 1/2 чаена чаша, нишесте – 1 супена лъжица, лимонов сок – 2 супени лъжици, ванилия – 1 брой, вода – 1/2 чаена чаша, ягоди – 2 чаени чаши, нарязани.Това е истинска находка – брауни и чийзкейк в едно. Ще ви благославят за този превъзходен десерт, но и ще искат допълнителноДнес ще ви предложим една рецепта, пардон, една истинска находка – съчетание на два любими сладкиша …May 15 2018skafeto.com
Първата стъпка от рецептата за чийзкейк с ягоди е подготовката на блата
Смилате бисквитите, след което ги разбърквате с разтопеното краве масло до получаване на маслени трохи. На дъното на форма с падащи стени слагате хартия за печене, върху която разпределяте трохите. Преминаваме към най-съществената част – подготовката на крема. Всички продукти за крема трябва да са на стайна температура. Разбивате крем сиренето с миксер, след което добавяте захарта и отново разбивате за около 2-3 минути. Добавяте едно по едно яйцата, ванилиите и нишестето. Ягодите измивате, пюрирате и също добавяте към сместа. Изсипвате сместа върху блата и печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 90 минути. След като чийзкейкът е изпечен го оставяте да се охлади напълно. Заливката за чийзкейка приготвяте, като в малка тенджера или касерола разбъркате захарта с ванилията, нишестето, лимоновия сок и водата. След като заври добавяте и нарязаните на парчета ягоди. Сместа трябва да поври на слаб огън около 3-4 минути, за да се сгъсти. След като сместа се поохлади заливате с нея студения чийзкейк. Оставяте да се охлади напълно, може да приберете сладкиша за около час в хладилника. Преди сервиране украсявате с листа мента или маточина. Това е! Добър апетит!Ето една чудесна идея за празничното меню: С този японски памучен чийзкейк ще се превърнете в истинска звезда, ще ви молят за още и ощеИдват страхотни празници и отсега домакините обмислят какво да сложат на празничната трапеза. Освен …Mar 23 2018skafeto.com
