https://c2p.cleverwebserver.com/dashboard/64072cc3-d637-11ea-a150-cabfa2a5a2de

Винаги е приятно, когато можем да поглезим себе си и близките си с нещо много вкусно. А още по-добре е, когато това нещо се приготвя бързо, защото времето вече е кът. Днес ви представяме рецепта, която е супер лесна и бърза и всички си облизват пръстите от нея. Това, което ни трябва, за да приготвим пухкавите питки, е: 1 чаша вода, 1 супена лъжица захар, супени лъжици олио, 1/4 чаена лъжичка сол, 10 грама суха мая, 3 чаши брашно и 3 скилидки чесън. Пристъпваме към приготвянето като в дълбока купа смесваме олиото, захарта, солта, маята и брашното. Започваме да бъркаме и добавяме внимателно от водата, която не трябва да е студена. Трябва да ни се получи еластично тесто. Добре е да разбъркваме с дървена лъжица, преди да преминем към месенето на ръка. След това разделяме тестото на топчета, които са големи колкото среден домат.

След това трябва да намажем тавата, в която ще ги печем, с олиото и поставяме топките в нея, като оставим място между тях. Следващата стъпка е да оставим оформеното тесто да втаса за 5-10 минути, като е добре да покрием съда с кърпа. Междувременно пускаме фурната да се загрява на 180 градуса. Когато тестото втаса слагаме тавата във фурната и оставяме да се пекат, докато придобият златиста коричка. Докато се пекат счукваме чесъна и когато ги извадим намазваме все още топлите питчици с него.