домашна лазаня

Днес сме решили да ви представим една много вкусна рецепта за домашна лазаня, приготвена с пилешко месо. Не отнема много време, а става изключително вкусна и е страхотен вариант за семейна вечеря или обяд.

Необходими са ни следните продукти: за пилешкия сос – две супени лъжици зехтин, една голяма глава лук, два ситно нарязани моркова, две скилидки чесън – смлени или ситно нарязани, половин килограм пилешко филе, осемстотин грама доматено пюре, петдесет грама доматена паста, три чаени лъжички захар, една чаена лъжичка риган, една супена лъжица сух босилек, двеста милилитра бяло вино, сол на вкус, черен пипер на вкус; за сос бешамел – шейсет грама масло, четирдесет грама брашно, половин литър прясно мляко, половин чаена лъжичка индийско орехче, сол на вкус, черен пипер на вкус; за отгоре – пармезан. Супер бърза рецепта за цяло пиле на фурнаЕто каква чудесна рецепта за пиле със зеленчуци сме ви приготвили днес! Става и бързо, и лесно и мно…Mar 13 2019skafeto.com

Начин на приготвяне: За пилешкия сос загряваме зехтина и готвим в него лука, чесъна и морковите, докато омекнат, като се разбъркват непрекъснато. Смиламе пилешкото в чопър и го добавяме в тигана. Когато промени цвета си, добавяме доматено пюре, доматената паста, виното, захарта, ригана, босилека, солта и черния пипер. Покриваме и оставяме да къкри за около 30 минути, докато се сгъсти.За соса Бешамел в тенджерка разтапяме маслото.

Добавяме брашното и разбъркваме, докато стане гладка смес, за около 1 минута. Махаме от огъня и постепенно разбъркваме млякото, докато сместа стане гладка. Връщаме на котлона и бъркаме непрекъснато, докато сосът заври и започне да се сгъстява. Добавяме индийското орехче, сол и черен пипер. Намазваме с мазнина тавичка с размери 20х30 см. На дъното слагаме слой пилешки сос (около 1/3 от соса). Сипваме тънък слой Бешамел (около 1/2 чаша сос).

Отгоре слагаме слой кори за лазаня (пресни) и натискаме леко. Повтаряме процедурата, като разпределяме половината от останалия пилешки сос върху корите. Сипваме 1/2 чаша сос Бешамел отгоре и нов слой кори, като натискаме леко. Разпределяме останалия пилешки сос, още 1/2 чаша Бешамел и последния слой кори. Отгоре сипваме останалия сос от Бешамел и поръсваме с лазанята настъргания кашкавал.

Покриваме нашата домашна лазаня с пилешко с алуминиево фолио, като внимаваме да не докосва повърхността.Печем за около 25 минути на 180 градуса, покрита с фолио, и още 25 минути без.

Добър апетит!Лесна рецепта за вкусен домашен чипсСъс сигурност сте опитвали някакъв вид чипс. По света има много видове чипс, които съдържат различни…Feb 20 2019skafeto.com

loading...