Малцина знаят, че звездата от сериала „Стъклен дом“ Красимир Ранков е родом от Балчик. А там знаят две и двеста, когато стане дума за хапване. При това не си мислете, че иде реч единствено за риба. О, не, ще направите сериозна грешка, ако предположите подобна небивалица. А специално Краси Ранков се гордее с една свое собствено кулинарно чудо. Пълнен свински врат. Не пропускайте тази рецепта за нищо на света, защото резултатът е изкушение, на което няма да устоят и най-претенциозните. Направо угощение за трапезата на Олимп. И естествено – има си един малък секрет. Две лъжици вермут. Но – стъпка по стъпка. Трябват ви: 2 кила свински врат, обезкостен, десет сини сливи без костилки, десет кестена, 50 грама пармезан (парче), вермут и зехтин – по две супени лъжици, три щипки чесън на прах.Забранено за вегани! Само за ценителите на свинското месо! Изключително вкусна рецепта за свински ребра с печени картофи… (ВИДЕО)Време за приготвяне: 2 часа
Необходими продукти за 4 порции:
2 кг свински ребра (2 цели парчета)
1 г…
Jan 20 2017skafeto.com

Направете прорези по дължината на месото. Сварете кестените. Напъхайте ги заедно със сините сливи в прорезите. Сложете в тях и нарязания на ивици пармезан. Смесете сухия чесън, вермута, зехтина и посолете на вкус. С тази марината намажете добре вече напълненото месо. Оставете в хладилника да престои през цялата нощ. Сложете го на другия ден в тавичка с малко вода, покрийте го с фолио и печете на 190 градуса за три часа. След това махнете фолиото, увеличете на 200 градуса и печете, докато се получи апетитна коричка. За това свинско Краси Ранков не спира да получава похвали от домочадието и приятелите си и има защо. Добър апетит!Толкова вкусен унгарски гювеч отдавна не бях ял. А когато прочетох рецептата веднага си го направих!Чували сте, а някои са и опитвали от вкусните гозби, които предлага унгарската кухня. Тук ще дадем р…May 12 2017skafeto.com


loading...