Пилешки пържоли с плънка от кашкавал и шунка – царска работа

Днес ще публикуваме една рецепта, изпратена ни от нашата читателка Анжела Катева от Варна. Вярваме, че нейното предложение ще се хареса и на вас.

„Ако ходим на гости при кумовете ни, винаги мъжът ми се обажда и си поръчва специалитета на кумата – пилешки пържоли с плънка от кашкавал и шунка, царско угощение“, разказва Анжела. И съвсем нескромно споделя рецептата за това превъзходно ястие.

Ето и необходимите продукти:
✔️ пилешко месо – 400 грама (филе),
✔️ кашкавал – 150 – 200 грама,
✔️ шунка – 150 – 200 грама,
✔️ картофи – 2 сварени,
✔️ масло – 2 супени лъжици,
✔️ чесън – 1 кафена лъжичка на прах,
✔️ магданоз – 2 – 3 стръка,
✔️ къри – 1 кафена лъжичка, сол, черен пипер, олио,
✔️ яйца – 2 – 3 броя (за панировката),
✔️ галета – (за панировката),
✔️ брашно – (за панировката).Пилешко със зеленчуци – изпитана рецепта. Вкусна, лека, диетична, тази манджичка е истинска наслада за душатаДнес ще ви предложим една рецепта за пилешка манджа. Ястието има много преимущества – страшно е вкус…Jan 9 2018skafeto.com

Вземете пилешките филета и с подходящ нож ги срежете по средата, така че да се получи джобче

Овкусете ги със сол, черен пипер, чесън на прах и малко олио и ги оставете за 15 минути. Намачкайте сварените картофи, добавете останалите подправки. Кашкавала настържете на едро ренде, а шунката нарежете на малки парченца. Смесете кашкавала, картофите и шунката, нарязания магданоз и залейте с разтопеното масло и объркайте.

С тази плънка напълнете пилешките филета и ги зашийте леко с помощта на конец и игла. Оваляйте всяка пилешка пържола последователно в брашно, яйце и галета и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделете конеца преди поднасяне. Това е машата рецепта за пилешки пържоли с плънка!

Добър апетит!Баба винаги ми готви пилешки дробчета със сметана! Стават бързо и лесно, а са божествено вкусни. А сосът – истинска фантазияРецептата, която ще ви предложим днес, е изпитана нееднократно – пилешки дробчета със сметана. Става…Nov 30 2017skafeto.com