Месни рецепти

Не знам дали са глезили султана с него, но мъжът ми поглези мен: Султан кебап – истинско вълшебство с всяка хапка!

Не знам дали са глезили султана с него, но мъжът ми поглези мен: Султан кебап – истинско вълшебство с всяка хапка!

Просто не можем да се наситим на неустоимите изкушения, които ни предлага традиционната кухня от Турция.
Освен че десертите са несравнимо вкусни и сладки, и солената кухня не остава по-назад.
Днес ще ви представим едно типично турско ястие „Султан кебап“, за което можем да кажем, че е изключително вкусно, пише kulinar.bg.
Необходими продукти:
7-8 готови кори за баница;
500 гр. пилешко месо;
1/2 патладжан;
1 тиквичка;
1 чушка;
1 чаша грах от консерва;
1/2 глава лук;
1 домат;Колкото е симпатично, толкова е и вкусно – „птичи гнезда“ от кайма с яйцаКолкото симпатично на вид, точното толкова и вкусно ястие са тези птичи гнезда от кайма с пъдпъдъчи …Aug 9 2018skafeto.com

На вкус: сол, черен пипер, мащерка и червен пипер;
50 мл олио;
За сос Бешамел:
300 мл прясно мляко;
2 супени лъжици брашно;
50-60 гр. масло;
На вкус: сол, смлян бял или черен пипер;
Допълнително: 150 гр. кашкавал.

Начин на приготвяне:
1. Зеленчуците и месото се нарязват на парченца.
2. В тиган на огъня се поставя олиото. След като се загрее, се поставя месото, запържва се и се добавя лукът.
3. В тигана се прибавят и останалите зеленчуци и също се запържват.
4. Добавят се подправките.
5. Една кора се поставя върху по-голямо глинено гювече (или друг огнеупорен объл съд) и се пълни със съставките за плънката.
6. Всичко се завива хубаво в кората и се поставя в тавичка, така че сгънатите краища на кората да са отдолу.

7. Готовият „кебап“ се намазва със соса Бешамел.
8. Връща се във фурната и преди края на печенето се поръсва с настърган кашкавал.
За бешамела
1. В касерола се слага маслото да се разтопи,  добавя се брашното и се запържва.
2. Добавят се млякото и подправките.
3. Ври до сгъстяване.Откакто правя месцето така всички ми искат рецептата: Даже и свекърва ми за първи път ме призна за майстор готвачТази рецепта ще се хареса и на най-капризните ви приятели! Гаранция за това е фактът, че свекърва ми…Aug 27 2018skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
"Напълнях от любов, така е, когато човек е спокоен и щастлив." С тези думи завърши…
error: Съдържанието е защитено!