Обичате ли азиатска кухня? Навярно познавате китайската, но едва ли – корейската. Сега ще ви дадем рецепта, как да изненадате приятно себе си и своите гости с пилешки крилца по корейски! Тайната е в маринатата! Ето и самата рецепта (виж видеото). Обелвате 4 скилидки чесън, нарязвате ги на ситно и ги стривате на паста с малко сол; обелвате също така и накълцвате половината от неголяма глава лук; обелвате и настъргвате на ситно 40 г пресен джинджифил; разбърквате приготвеното и добавяте към него:Необяснимо вкусна лятна мусака със зеленчуци и пилешко месоИма ли човек, който да не обича мусака! Толкова е вкусна и любима на цялото семейство. Но днес ще ви…Jul 16 2017skafeto.com
2 с.л. сусамово олио, 3 с.л. захар, 80 мл светъл соев сос, 3 с.л. пчелен мед и люта паста от червени чушки – т.нар. „кочуджан“.
Всичко това се разбърква старателно и маринатата е готова! Сега разполовявате 1 кг пилешки крилца и отстранявате т.нар. „щикове“. Мариновате ги в соса поне в продължение на 2 часа, след което ги изваждате от маринатата и без да се подсушават ги печете на силен огън, докато не придобият тъмнокафяв цвят. Отново ги потопявате в маринатата, след което ги вадите и печете в загрята до 170˚С фурна – с вентилатор – в продължение на 15 мин. Време е да ги опитате – много са вкусни – повярвайте!