Много често се чудим каква вкусотия да си приготвим за хапване – дали за обяд, или за вечеря, много често нищо не ни идва на ум. И разбира се, класическите рецепти вече са ни омръзнали и в повечето от случаи се досещаме само за неща, които далеч не искаме да си приготвяме. В такива ситуации трябва да бъдем малко по-креативни и да експериментираме в кухнята, за да си приготвим нещо наистина интересно и вкусно. Днес сме решили да ви представим именно една такава рецепта – малко по-различен ориз със зеленчуци и хрупкаво пиле. Приготвя се много лесно, но става в пъти по-вкусен от стандартния ориз с пилешко месо. Салата Оливие – рецепта за истинската руска салатаРуската салата си я знаем всички! Тя си е абсолютно задължителен елемент от менюто за зимните дни. В…Jan 20 2019skafeto.com
Необходими са ни следните продукти:
✔️ шест горни пилешки бутчета,
✔️ сол и черен пипер на вкус,
✔️ 400 милилитра вода,
✔️ 200 милилитра пилешки бульон,
✔️ 1 супена лъжица къри на прах,
✔️ 1 малка глава кромид лук,
✔️ 1 чаена чаша дългозърнест ориз,
✔️ 1 червена и една зелена чушка,
✔️ 200 грама зелен фасул.
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме пилешкото месо, след което го подсушаваме с кухненска хартия и го подправяме със сол и черен пипер. В тиган загряваме малко олио и запичаме месото от двете страни. След това го сваляме от котлона и го оставяме настрани. Измиваме чушките, почистваме лука и ги нарязваме на дребно. След това измиваме и зеления фасул. В подходящ съд загряваме олио, изсипваме лука и готвим до златисто.
След това прибавяме останалите зеленчуци и ориза. Готвим още три-четири минути, прибавяме водата и бульона и след това и пилето. След като оризът омекне напълно, овкусяваме със сол, черен пипер и къри. Поднасяме ястието топло.
