Снимка: D'Artagnan

Хапва ви се нещо вкусно и интересно? Това патешко магре определено ще ви грабне с изтънчения си вкус. Не се приготвя никак трудно, а става много вкусно и интересно. Вижте го:Апетитни пълнени чушки с ориз и булгурВсеки от нас е изпадал пред дилемата какво да сготви и днес. Често се случва да нямаме никакви идеи …May 10 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти:
✔️ един брой патешко магре – 350 грама
✔️ една кафяна лъжичка черен пипер,
✔️ една чаена лъжичка розмарин,
✔️ три-четири супени лъжици соев сос,
✔️ една-две супени лъжици мед,
✔️ десет плодчета кумкуат,
✔️ сол на вкус,
✔️ една супена лъжица зехтин.

Начин на приготвяне: Измиваме добре патешкото магре и го подсушаваме с кухненска хартия. Приготвяме смес от меда, подправките и соевия сос и с нея натриваме добре патешкото месо. Завиваме го с фолио и го оставяме за една нощ в хладилника, за да може да поеме добре от вкуса и аромата на подправките.

След като патешкото магре се е мариновало го изваждаме и го слагаме върху парче алуминиево фолио. Плодчетата кумкуат се нарязват на дебели филийки и се нареждат върху и под патешкото магре. Поръсваме с малко зехтин и затваряме фолиото, за да се запечата месото.

Загряваме фурната на двеста и трийсет градуса и слагаме месото да се пече за около двайсетина минути. След това разтваряме фолиото и оставяме месото да се запече до готовност. Добре е да следим месото и когато по повърхността му се образува лека коричка да се разреже. Ако отвътре е леко розово значи е готово. Не е препоръчително патешкото месо да се препича.

Изваждаме го от фурната и го завиваме отново във фолиото за около три-четири минути. Поднасяме патешкото магре топло в компанията на ароматно червено вино. Добър апетит!Страшно вкусни и ароматни пълнени чушки с ориз на фурна, направо се топят в устата, но си има и един чалъмПълнените чушки с ориз на фурна са традиционно българско ястие. Днес обае ще ви предложим една по-не…Jan 26 2018skafeto.com

loading...