Сланината е превъзходен продукт, който повишава имунитета и подхранва цялото тяло. И не е нужно да се страхувате, че ще надебелеете от нея, защото има малко калории. Тя съдържа мононенаситените олеинови и полиненаситени мастни киселини, необходими за всеки организъм, пише zajenata.bg.
Особено мастната тъкан съдържащата се в нея има арахидонова киселина, която е отговорна за нормализирането на холестерола и производството на хормони. Днес редакторите ни ще ви кажат как да добавите малко сол към сланината. Особено вкусно е беконът, който може да си направите от нея.
Защо сланината е необходима за сърцето и черния дроб? Експерти: Полезните свойства на мазнините са безкрайниСланината е ценен източник на животински мазнини, без които функционирането на човешкия организъм е …Nov 30 2018skafeto.com
Рецептата за вкусен бекон в саламура
Необходими продукти:
✔️ 1 кг сланина;
✔️ 1 супена лъжица сол;
✔️ 0,5 супени лъжица захар;
✔️ 1 л. вода;
✔️ черен пипер на зърна;
✔️ дафинови листа;
✔️ чесън.
Начин на приготвяне:
Добавете солта, захарта, пипера и дафиновите лист във водата. Оставете да заври и да се охлади.
Настържете ситно чесъна и поръсете свинската сланина. Сложете сланината в марината. Нека един ден да бъде само в кухнята, а след това още един ден в хладилника. След това го поставете на кърпа. Получава се страхотно вкусен бекон.
