солена торта

Много бързо в България свикнахме с идеята, че чийзкейкът е единствено сладък. Това, разбира се, съвсем не е така. Днес ще ви предложим рецептата за един солена торта – с пушена сьомга. Приготвя се изключително лесно. Като резултат обаче ще получите изключително изящно кулинарно творение. И още един плюс – това е идеално мезе за вино или водка, така че е подходящо да изпълните рецептата, ако организирате някое по-светско парти.

Ето и от какви продукти имате нужда
За блата:

✔️ солени бисквити – 100 грама
✔️ босилек – 1/2 чаена лъжица
✔️ краве масло – 60 грама
За крема:
✔️ крем сирене – 500 грама
✔️ пушена риба сьомга – 100 грама
✔️ желатин – 1 пакетче (10 гр.)
✔️ копър – 1/2 връзка
✔️ кисело мляко – 2 супени лъжици.През ваканцията в Родопите записах от хазяина рецептата му за домашно крема сирене. Няма грешка!Сиренето крема е хем вкусно, хем лесно влиза в употреба, хем е и полезно. Освен това е подходящо за …Jul 26 2017skafeto.com

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите блата

За целта са ви нужни всякакви солени бисквити. Можете да използвате дори и гризини или солети. Смелете ги на ситно с блендър, заедно с босилека и маслото. Полученото „тесто“ разпределете равномерно в тава с падащ пръстен.

Сега към основната част. Разбъркайте добре с миксер киселото мляко и крем сиренето. Добавете накъсаната на парченца риба, както и нарязания на ситно копър. Изсипете пакетчето желатин в чаша с около 50 мл хладка вода и след като набъбне го сложете в тенджерка с вода на водна баня на котлона.

Изсипете разтворения желатин към сместа от сирене и кисело мляко и разбъркайте много добре, за да може желатинът да се разпредели равномерно. Изсипете сместа върху блата и с шпатула разпределете равномерно. Приберете в хладилника за минимум два часа. При поднасяне може да поръсите чийзкейка отгоре с на ситно нарязан копър и парченца сьомга. Така ще постигнете две цели – хем ще украсите солената торта, хем ще загатнете какъв вкус могат да очакват гостите ви. Това е нашата рецепта за солена торта!

Добър апетит!Съседката ме шашна с този десерт. Прави се само с 4 съставки, става за нула време, а просто не мога да ви опиша колко е вкусенДнес ще ви предложим една наистина страхотна рецепта – десерт, но със солена нотка. Не се стряскайте…Jul 28 2017skafeto.com

loading...