пилешко филе с гъби

Днес ще ви предложим една рецепта, заради която ще получите много похвали. Ще направите пилешко филе с гъби и хрупкава кашкавалена коричка. Ястие, което бързо се превръща в любимо – и на големи, и на малки. Просто няма как да сбъркате с него.

Ето какви продукти са ви необходими:
✔️ 300 грама пилешко филе без кожа
✔️ 200 грама пресни гъби
✔️ 100 грама кашкавал
✔️ 50 грама масло
✔️ 1 глава лук, нарязана на ситно
✔️ 2 супени лъжици заквасена сметана
✔️ 1 чаена лъжичка настърган корен от джинджифил
✔️ 1 среден морков, настърган на най-ситно ренде
✔️ 1 скилидка чесън – пресована
✔️ сол и черен пипер на вкус
✔️ естрагон – по желание, олио.

Преминаваме към подготовката за нашето пилешко филе с гъби

Започнете с подготовката на продуктите. Нарежете филето на малки парченца и настържете всички зеленчуци по указанията.Пилешко със зеленчуци – изпитана рецепта. Вкусна, лека, диетична, тази манджичка е истинска наслада за душатаДнес ще ви предложим една рецепта за пилешка манджа. Ястието има много преимущества – страшно е вкус…Jan 9 2018skafeto.com

Сгорещете олиото в тиган и в продължение на 5 – 7 минути запържете пилешкото месо, както и настърганите зеленчуци – лук, чесън, морков и джинджифил.

Отделно подгответе гъбите. Почистете ги и ги нарежете на тънки филийки. Извадете от хладилника четири – пет кубчета лед и ги счукайте на ситно. Сложете леда в тенджерка и изсипете отгоре гъбите. Пуснете котлона на възможно най-бавния огън.

Когато ледът се разтопи и стане на вода усилете силата на котлона, а когато водата изври добавете маслото, както сол и черен пипер на вкус. Задушете гъбите. След това прехвърлете всичко в тава. Ако обичате подправката естрагон я използвайте и поръсете ястието, много е подходяща.

Накрая прибавете заквасената сметана и поръсете с настъргания кашкавал. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 – 12 минути или докато се получи апетитна златиста коричка. Това е нашата рецепта за пилешко филе с гъби!

Добър апетит!Това е най-вкусната рецепта за пилешки бутчета! Стават толкова сочни и крехки, че сами се разпадатДнес ще ви предложим една уникална рецепта за пилешки бутчета по азиатски, с която няма как да сбърк…Nov 27 2017skafeto.com

loading...