телешки пържоли

Днес сме решили да ви представим една страхотна рецепта за крехки телешки пържоли, която се приготвя много лесно. Едва ли има някой от нас, който не знае, че телешкото е капризно месо, което изисква по-специфични кулинарни умения, но пък е едно от най-полезните меса. То няма почти никакви мазнини и е богато на протеини. Ето защо, днешната рецепта е страхотен вариант за вкусна вечеря, с която можем да изненадаме както семейството си, така и дългоочаквани гости, за които искаме да приготвим нещо специално.Не просто супа, а истинско вълшебство: Ето как да си сготвите перфектното телешко варено по оригинална рецептаТелешкото варено не е просто супа, телешкото варено е вълшебство. Тази вкусна и силна чорба има почт…Apr 24 2018skafeto.com

Необходими са ни следните продукти: телешки пържоли – три с кост, половин чаена лъжичка сол, две чаени лъжички черен пипер, две чаени лъжички чесън на прах, две чаени лъжички червен пипер; за соса – двеста милилитра готварска сметана, една чаена лъжичка сол, една чаена лъжичка черен пипер, една чаена лъжичка лимонов сок, моцарела или кашкавал, една супена лъжичка масло.

Начин на приготвяне: Смесваме всички сухи съставки и поръсваме подсушените пържоли с тях. Оставяме на стайна температура за около двайсетина минути. Загряваме мазнина в тиган и запечатваме телешкото от двете страни за по две минути. След това го прехвърляме в загрята на сто и осемдесет градуса фурна. Печем за около петдесет минути.

Загряваме мазнината, останала в тигана и добавяме сметаната, солта, черния пипер, лимоновия сок и сиренето. Когато всичко се смеси добре, добавяме маслото, изключваме котлона и отново разбъркваме, докато се разтопи напълно. Сервираме телешките пържоли нарязани, поляти със соса и с гарнитура от зеленчуци. Добър апетит!Приключихме завинаги с пържолите! Свинското приготвяме по този начин, става в пъти по-вкусно!Има продукти, с които дори най-простото ястие ще бъде достоен за майсторска маса. Един от тях е свин…Nov 28 2018skafeto.com

loading...