Днес ще ви предложим една рецепта за уникално вкусни свински ребърца. Тя е издържала най-важния тест – на времето. Тези ребърца са абсолютен хит и се харесват и на малки и на големи.
Ето и какви продукти са ви необходими:
✔️ 1 кг свински ребра,
✔️ 100 грама мед,
✔️ 1 супена лъжица соев сос,
✔️ 1 супена лъжица горчица,
✔️ 1 глава лук,
✔️ 200 г праз,
✔️ 8 скилидки чесън,
✔️ 2 червени чушки,
✔️ 5 г мента,
✔️ 5 г майоранa,
✔️ 5 г розмарин,
✔️ 5 г магданоз,
✔️ 4 с.л. зехтин,
✔️ 1 с.л. сол.
Трикът при тази рецепта е, че първо трябва да сварите ребрата, вместо направо да ги печете. Сложете месото в голяма тенджера заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна. След като водата кипне ги варете за един час на умерен огън.Баба ме гощава с това ястие всяка зима – кебап със свинско месо и праз, просто няма толкова вкусна гозбаДнес ще ви предложим изпитана бабина рецепта за едно наистина зимно ястие – кебап от свинско месо с …Jan 14 2018skafeto.com
Нарежете билките на много дребно, пресовайте останалия чесън и смесете всичко заедно с меда, горчицата, соевия сос и солта
Разбъркайте много добре, докато се получи еднородна смес. Извадете сварените ребра и ги оставете за малко да се охладят. След това ги поставете в намазнена тава и печете за 30 минути на най-долно ниво в предварително загрята на 170 градуса фурна покрити с фолио. Когато изтече времето махнете фолиото и преместете на средно ниво за още десетина минути, докато се получи хрупкава коричка.
Важно е да гледате ястието и да внимавате подправките да не загорят. Можете да поднесете с гарнитура по желание, пържени картофи или картофено пюре са отличен избор. Това е нашата рецепта за свински ребърца!
