Всички обожаваме пилешко месо – дали печено на фурна или пък хубави пържолки на скара, вариации всякакви. Но основното нещо, в което се крие вкусът на сочно, хрупкаво месо е кисненето в точната марината преди това.
Затова днес сме ви събрали най-добрите маринати, с които пилето ви ще стане перфектно, пише zajenata.bg.

Ако проверите фризера у дома си, може свинско или говеждо да няма, но пилешко със сигурност. Пилешки крилца, филе или бутчета – поне някое от тези неща ще намерите. Вярно е, че понякога това месо се оказва сухо и прибягваме до кетчуп и майонеза, които не са чак толкова полезни Ето защо решихме да ви помогнем и да ви предложим шестте най-добри маринати за вашия любим продукт.Вкусна рецепта за пилешко в алкохолна маринатаПредставяме Ви тази вкусна рецепта, която научихме и след като изпробвахме решихме, че е грехота да …Sep 7 2018skafeto.com

Бирена марината

Опитвали ли сте да мариновате пилето с бира? Комплект от съставки и наистина богат и перфектен за марината. Всяка от тях има своя собствена, много специална роля. Но за нас резултатът е важен. И той, между другото, е отличен.

Съставки:
✔️ 200 мл соев сос;
✔️ 150 г мед;
✔️ 200 мл бира;
✔️ 2 скилидки чесън;
✔️ 1 щипка червен пипер;
✔️ 1 клонка от розмарин.

Приготвяне:
Пресовайте чесъна. Смесете го с всички съставки. Залейте пилето с бира. Оставете месото в хладилника за една нощ.
6-те най-добри маринати за пилешко месо, които всяка домакиня трябва да знае наизуст

Пикантна марината 1

Трудно е да се намери по-добра опция, ако искате пикантно пиле. Маринатата е лесна. Трябват ви само пет съставни части и кралицата на маринатата е на масата ви, разбира се. И за любителите особено на пикантно месо ви съветваме да не спестявате червения пипер.

Съставки:
✔️ 1 глава лук;
✔️ 3 скилидки чесън;
✔️ 30 ml лимонов сок;
✔️ Сол, червен пипер на вкус.

Приготвяне:
Начукайте чесъна и лука. Поръсете зеленчуците с подправки. Разбъркайте добре. Добавете лимоновия сок. Залейте пилешкото филе със сместа. Оставете го за 6 часа.Поставете най-евтиното сирене в тази марината и ще стане като от скъп гурме магазинБез значение колко богат е асортиментът от закуски на масата, сред тях винаги ще има поне едно парче…Jun 19 2018skafeto.com

Винена марината

По отношение на маринатата с алкохол и месо трябва да експериментирате. Тук например версията с вино е невероятно вкусна. Какво да кажете, винаги е по-добре да се уверите сами.

Съставки:
✔️ 400 мл сухо червено вино;
✔️ 8 супени лъжици зехтин;
✔️ 1 клонка розмарин;
✔️ Сол, пипер, мащерка на вкус.

Приготвяне:
Нищо сложно – смесете всичко и изсипете месото вътре да се маринова. При стайна температура половин час е достатъчно, за да бъде мариновано пилето. И тогава можете да готвите по обичайния начин във фурната.

Пикантна марината 2

Какво може да е по-добре от пикантно месо за вечеря? Може би знаете по-добър вариант, но 80% от вашите приятели ще са съгласни с нашето мнение. Проверете го.

Съставки:
✔️ 2 глави лук;
✔️ 4 супени лъжици зехтин;
✔️ сол, лют червен пипер, черен пипер на вкус;
✔️ 2 дафинови листа.

Приготвяне:
Смачкайте лука. Смесете с останалите съставки. Залейте месото. Оставете настрана за поне 6 часа.

Италианска марината

В слънчевите европейски страни всеки следва тази рецепта. Няма майонеза и зехтин, вместо копър и магданоз – италиански билки. Е, няма как без цитрусови плодове.

Съставки:
✔️ 25 ml лимонов сок;
✔️ 5 супени лъжици зехтин;
✔️ 1 ч.л. чесън на прах;
✔️ сол, черен пипер, сухи италиански билки на вкус.

Приготвяне:
Нарежете филето на филийки. Добавете всички подправки. Налейте зехтина и лимоновия сок. Смесете добре всичко. Оставете го за един час, след което пристъпете към готвене.
6-те най-добри маринати за пилешко месо, които всяка домакиня трябва да знае наизуст

Марината с грейпфрут

Много оригинална рецепта. За да изненадате и завладеете вички с кулинарните си умения, трябва да смесите само няколко съставки:
✔️ 1 грейпфрут;
✔️ 1 глава лук;
✔️ 2 скилидки чесън;
✔️ 2 супени лъжици мед;
✔️ 2 супени лъжици винен или ябълков оцет;
✔️ 200 ml вода.

Приготвяне:
Нарежете чесъна и лука. Смесете ги със сока от грейпфрут и другите съставки. Изсипете сместа върху пилето. Оставете за 4 часа. Не трябва да експериментирате, ако грейпфрутът не е сред любимите ви плодове. Като алтернатива можете да използвате прясно изцеден портокалов сок. Но ще бъде напълно различна марината.

loading...