Пицата е любима храна на много от нас. Но рядко се сещаме да си направим домашна пица. А когато я приготвим у вкъщи имаме възможност да сложим всичко, което обичаме в нея и да я направим здравословна. И така, днес ви представяме рецептата за домашна пица от Диди.
За тестото са ни нужни: 200 мл вода, 3 с.л. масло или зехтин, 1 ч.л. захар, 1 ч.л сол, 1 суха мая и 350 гр брашно. Когато го замесим на ръка е важно да го оставим да втаса добре.
След това преминаваме към правенето на пицата. Важно е да отбележим, че продуктите, които слагаме върху тестото могат да бъдат всякакви, според вкуса. Първо намазняваме плота си и позамесваме тестото отново.
След това го разделяме на две части и разточваме на тънка, кръгла кора. Докато приготвяме пицата е добре да загреем фурната на 180-200 градуса.
Слагаме тестото в тавичка и сипваме малко зехтин отгоре, както и солчица. После слагаме домати от консерва и резени от пресния домат. След това я слагаме да се запече във фурната.
Когато видим, че пицата се е надула я вадим и слагаме останалите продукти. Когато приключим с реденето на съставките, връщаме пицата във фурната за няколко минути, колкото кашкавалът да се разтопи. Това е рецептата на Диди за уникална домашна пица.
Добър апетит!
