шарен боб

Днес сме решили да ви представим една малко по-различна рецепта за апетитен шарен боб, приготвен с гъби и киселец. Рецептата изобщо не е трудна, напротив, приготвя се много лесно, а резултатът е наистина уникален. Необходими са ни само малко време, желание и няколко вкусни подправки, с които да направим вълшебства от шарения боб. Ястието е страхотно както за вечеря, така и за вкусен обяд.Апетитни козуначени кифли с шоколадАко се чудите каква сладка вкусотия да си приготвите, днес сме решили да ви представим една рецепта,…Apr 11 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти:
✔️ 400 грама шарен боб,
✔️ 1 глава лук,
✔️ 1/2 глава целина,
✔️ един морков,
✔️ една червена чушка,
✔️ 1/2 супена лъжица червен пипер,
✔️ 150 грама гъби,
✔️ една шепа киселец,
✔️ един стрък пресен чесън,
✔️ малко джоджен,
✔️ 3 листа калоферче,
✔️ 1/2 кафяна чаша пасирани домати,
жсол на вкус,
✔️ 5 супени лъжици олио.

Начин на приготвяне: Накисваме боба във вода от вечерта. На другия ден излизаме водата, наливаме нова и слагаме боба на котлона. Когато заври го прехвърляме в тенджера под налягане и отново сменяме водата.

Нарязваме лука, морковите и чушката на дребно, а коренът целина на кубчета. Прибавяме зеленчуците към боба заедно с червения пипер и олиото. Затваряме добре капака на съда и варим всички съставки за около петнадесет минути, след като от клапана започне да излиза пара.

След изпускането на парата премахваме капака и овкусяваме боба със сол по наш вкус. Към него прибавяме нарязаните на филийки гъби, нарязаните на дребно листа киселец и пресния чесън. След това прибавяме ситно накълцаните пресни подправки и накрая слагаме смлените домати. Готвим всичко докато се сварят гъбите. Това е нашата рецепта за вкусен шарен боб!

Добър апетит!Няма такава вкусотия, тези постни зелеви сарми с боб, ориз и булгур много бързо ще се превърнат в любимото ви ястиеКойто обича кисело зеле без съмнение е любител на сармите. И продължава да яде това прекрасно ястие …Jan 7 2018skafeto.com

loading...