сиренки с кашкавал

Днес ще ви предложим една позабравена рецепта за любима закуска – сиренки с кисело мляко и кашкавал. Разбира се, изглежда далеч по-лесно човек да изприпка до кварталната баничарница и да ги купи. Тази бабина рецепта обаче е изключително лесна за изпълнение, че не е ясно дали си струва изобщо да излизате от вас, вместо да влезнете в кухнята и да я направите! А резултатът е гарантиран. Сиренките са толкова вкусни, че ще ви питат за още и още!

Ето и необходимите продукти за десет броя сиренки: една чаена чаша натрошено краве сирене, една чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, чаена лъжичка сода за хляб, чаена лъжичка сол, 50 грама масло, едно яйце, настърган кашкавал. Да започваме!Домашни сиренки с масло. Вкусотията става за минути, а вкусът ще ви накара да си оближете пръститеДомашните сиренки са любима храна в почти всеки български дом. Рецептите са най-различни и са съобра…Jan 5 2017skafeto.com

Първото нещо, което трябва да направите, е да разтворите содата в киселото мляко.

Разбъркайте хубаво и изчакайте да шупне.  Прибавете брашното, солта и сиренето. Замесете меко тесто и го покрийте с кърпа. Оставете го да почина поне 20 минути. Разделете тестото на десетина парчета. Оформете всяко парче на топче. Сега трябва да наредите тези топчета в намаслена и наръсена с брашно тава. Внимание – не ги разплесквайте, оставете ги просто във формата на топчета. Намажете ги с предварително разбитото яйце, а след това поставете в средата им и парченце масло. Печете в силно загрята фурна за 20 минути, като точно преди самия край на това време ги наръсите с настъргания кашкавал. Готовите сиренки с кисело мляко и кашкавал са най-вкусни топли и вървят страхотно с домашен айран.

Добър апетит!Направих тези бухти със сирене по бабина рецепта и всички си облизаха пръстите! И стават много бързо!Бабините рецепти винаги са хит. Това се дължи отчасти на опита на по-възрастните и отчасти на факта,…Aug 6 2017skafeto.com

loading...