Днес сме решили да ви зарадваме с една уникална постна запеканка, която се приготвя изключително лесно и бързо, а става много вкусна. Необходими са ви много малко продукти, които можете да откриете във всеки близък квартален магазин. Запеканката не отнема много време, така че можете да се захванете с приготвянето й още сега! Вижте какво ви е нужно и как се прави:Уникална запеканка с пилешко месо, зеленчуци и сметанаЕто какви продукти са ни необходими, за да си приготвим запеканка с пилешко и зеленчуци: четиристоти…May 21 2019skafeto.com
Необходими са ни следните продукти: две средно големи тиквички, два домата, сол на вкус, 150 грама заквасена сметана, 50 грама майонеза, две скилидки чесън, 70 грама кашкавал, пресен копър за поръсване, черен пипер на вкус;
Начин на приготвяне: Измиваме тиквичките и доматите много старателно, защото няма да ги белим. Почистваме ги от дръжките и ги нарязваме на шайби. Посоляваме тиквичките и ги оставяме да си пуснат водата.
След това започваме да редим в подходяща тава за печене резен тиквичка, резен домат. Редим ги докато не изчерпаме всички продукти. След това приготвяме смес от сметаната, майонезата, счукания чесън, черния пипер и сол на вкус. Бъркаме докато не получим гладка, хомогенна смес и с нея заливаме доматите и тиквичките.
Отгоре поръсваме със ситно настърган кашкавал и много надребнен пресен копър. Печем запеканката в предварително загрята на сто и осемдесет градуса фурна за около тридесет и пет минути или докато кашкавалът хване златист загар. Поднасяме като основно и ястие или гарнитура в зависимост от нашите лични предпочитания. Запеканката с кашкавал и домати си пасва идеално с охладено бяло вино.
