Постни рецепти

Време ѝ е – ето как да си направите чудесна апетитка по изпитана бабина рецепта

Време ѝ е – ето как да си направите чудесна апетитка по изпитана бабина рецепта

През септември има поне 2-3 уикенда през които почти всяко българско семейство се посвещава на свещенодействието наречено приготвяне на зимнина. Цяло лято се разменят рецепти, останали от баби, чути по телевизията, прочетени в стар вестник или пък в интернет. И поне някои от тези нови рецепти се изпробват, за да се види дали са подходящи за семейния вкус. Тази бабина рецепта за апетитка определено заслужава вашето внимание. И апетитката, и лютеницата, и лютиката се приготвят по различни начини. Специално тази рецепта за апетитка не е люта и е подходяща за всеки вкус. А резултатът – прекрасна разядка и компания за ракийка през зимата. Ето и необходимите продукти: домати – 2 кг, чушка/пиперка – 1 кг, захар – 1 чаена чаша, олио – 1 чаена чаша, оцет – 1 чаена чаша, сол – 3 супени лъжици, черен пипер – 1/2 чаена лъжица.Любка Костадинова ни предлага две страхотни рецепти за зимнина, които всеки трябва да знаеПригответе си зимнина в къщи, по-добре е от това, да си купите от магазина! По-вкусно е и е без конс…Sep 14 2017skafeto.com

Първата стъпка от рецептата за апетитка е подготовката на доматите и на чушките/пипера. Доматите се смилат на фино пюре с кухненски робот или блендер, полученото пюре се прецежда през едра цедка, за да се отделят семената и се слага в тенджера на котлона да ври, за да се сгъсти. Междувременно се изпичат и обелват чушките и се накъсват на ивици. В тенджера се изсипват олиото, оцетът, захарта и солта и след като сместа заври в нея се изсипват накъсаните изпечени чушки, като всичко се вари за около 5 минути. След това към сместа за апетитката се добавя и сгъстеното доматено пюре, както и нарязания на ситно магданоз и обелените и нарязани скилидки чесън. Апетитката пълните в бурканчета, затваряте и стерилизирате като варите около 5-10 минути. Това е! Добър апетит!Дойде им времето: Хрупкавите кисели краставички от тефтерчето на мама – щом ги опитат, всички искат рецептатаБавно, но славно се приближаваме към сезона на зимнините. По пазарите вече могат да се намерят много…Aug 21 2018skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Горещи кадри се прокраднаха в поредния епизод на "ВИП Брадър". Ексцентричната готвачка Божана бе в…
error: Съдържанието е защитено!