https://c2p.cleverwebserver.com/dashboard/64072cc3-d637-11ea-a150-cabfa2a5a2de

Лятото и жегите са тежка работа, шега няма. Но пък горещините си имат и своите малки и чаровни тайни. Като миризмата на чушки, която се разнася от нечий балкон или двор. Усети ли я човек и веднага му се дояжда. И затова решихме да ви предложим една типично лятна рецепта – яхния от чушки. Вкусотия, да си оближе човек пръстите. А и не е голяма философия да си ги приготвите. Ето и какви са необходимите продукти: 5-6 бр. печени чушки, две глави лук, един морков, един голям домат, сирене, 2 ч.л. червен пипер, сол на вкус, щипка чубрица, пресни магданоз и целина, 2 с.л. брашно, олио. Най-вкусно става, ако сами си опечете чушките, но и тези от буркан ще ви свършат перфектна работа.Стават адски лесно! Вижте страхотната рецепта за пълнени чушки, от която ще си оближете пръстите!Пълнените чушки са едно от традиционните български ястия, които присъстват на всяка празнична трапез…May 28 2017skafeto.com

А ето и какво трябва да направите. Нарежете моркова на дребно, а лука на полумесеци и ги задушете до омекване с 2-3 с.л. мазнина, червения пипер и малко вода. Добавете настъргания домат, подправките и посолете. Оставете малко магданоз и внимавайте със солта, тъй като по-късно ще добавите и сирене, което също е солено. След около 15-20 минути добавете приблизително 1 л вода. Оставете течността да поизври, след което добавете размитото с малко вода брашно. Сложете и обелените печени чушки и отстранете ястието от огъня. При сервиране върху всяка порция се натрошава сирене. Поръсете и с наситнен магданоз – нали си оставихте малко! Вкусно е както топло, така и студено! Добър апетит!Приготвят се изключително лесно, а са толкова вкусни… Най-лятното мезе – мариновани тиквичкиСъс сигурност едно от най-подходящите мезета за лятото са маринованите тиквички. Вкусни, хладни, а з…Jul 4 2017skafeto.com