За да имаме здрав стомах и да поддържаме добра фигура е важно да се храним разнообразно. Трябва да приемаме не само сухи храни, но и течни, за да не натоварваме прекалено много стомаха си. Ето защо е от голямо значение колко често консумираме супи и яхнии. И ако супата не е любимо ястие на всички, то когато я приготвим под формата на крем определено нещата коренно се променят. Днес сме решили да ви представим една здравословна рецепта за крем супа от тиквички, която има страхотен аромат, защото е гарнирана със синьо сирене и се приготвя много лесно.
Освен това не отнема много време и е подходяща за дните, в които нямаме много време и бързаме да приготвим нещо вкусно, здравословно и полезно.Още две великолепни идеи за празничната трапеза на Великден: Супа – от коприва и от спанакПродължаваме с поредицата от рецепти за празничната трапеза на Великден. Вече ви предложихме рецепти…Apr 26 2019skafeto.com
Необходими са ни следните продукти:
✔️ 800 грама тиквички,
✔️ 60 грама лук,
✔️ 60 грама праз,
✔️ една-две скилидки чесън,
✔️ 50 грама крема сирене „Филаделфия“,
✔️ 25 грама масло,
✔️ 50 грама синьо сирене,
✔️ сол на вкус,
✔️ щипка черен пипер.
Начин на приготвяне: Почистваме лука, чесъна и праза и ги накълцваме на дребни парченца. Слагаме маслото в тенджера, загряваме го и задушаваме зеленчуците за кратко. Без да белим тиквичките ги нарязваме на кубчета и прибавяме и тях при задушените зеленчуци, за да се задушат и те като разбъркваме периодично.
Наливаме триста милилитра вода, подправяме със сол и черен пипер и увеличаваме огъня с една-две степени. Готвим за около петнадесет-двадесет минути докато омекнат всички зеленчуци в тенджерата.
Сваляме тенджерата от котлона, прибавяме крема сиренето и малка бучка от синьото сирене и пасираме всичко докато получим гладка, кремообразна текстура. Поднасяме крем супата като гарнираме всяка порция с парченце синьо сирене.
