пюре от коприва

Копривата е изключително здравословна и се използва за храна от дълги времена. Тя влияе благоприятно върху целия организъм, защото в нея се съдържат биологично активни вещества. В копривата се съдържат много белтъци, които са толкова хранителни, колкото белтъците в месото, яйцата и млякото.
В този ред на мисли, днес сме решили да ви покажем една страхотна рецепта за здравословно пюре от коприва, подправено с хрян и пържен лук. Приготвя се много лесно, а става изключително вкусно и оригинално.Страхотни картофки в плик, подходящи за всяка трапезаДнес сме решили да ви представим една страхотна рецепта, подходяща за всяка трапеза – вкусни пресни …Mar 8 2019skafeto.com

Необходими са ни следните продукти: двеста-триста грама листа от коприва, един литър вода, сол, една глава лук, малко пшенично брашно, четири-пет чаени лъжички червен пипер, две супени лъжици смлени орехи; за хряновата смес: една чаена чаша настърган хрян, вода, захар, сол, оцет.
Начин на приготвяне: запържваме лука в растителна мазнина докато стане златист заедно с брашното. Оставяме ги на страна и след това измиваме копривата, отцеждаме листата и ги заливаме с един литър подсолена вода. Варим ги за около пет минути и ги изчакваме да се охладят. След това ги разтриваме с дървен пестик и ги подправяме със запържените лук и брашно. Прибавяме червения пипер и орехите и загряваме сместа до кипене. Междувременно се залавяме със хряновата смес – разреждаме с малко вода една чаена чаша настърган хрян и прибавяме сол и захар на вкус, след което овкусяваме с малко оцет. Слагаме получената смес в хладилник и я използваме на следващия ден. Заливаме с нея полученото пюре от коприва, което предварително разделяме на порции. Добър апетит!Тайната на най-вкусните картофки с копър и чесън е разкрита: Ето какво трябва да направите, преди да ги пъхнете във фурнатаКартофите са един от най-масовите продукти, които присъстват на трапезата ни всеки ден. Освен че са …Jun 7 2018skafeto.com

loading...