зелеви кюфтета

Това леко и вкусно ястие, без грам месо, ще се хареса и на най-заклетия “месояд”. Зимният сезон и тежките трапези продължават, а рецептата за това вкусно зимно изкушение е на читател на вестник „Български фермер“. Ето как да приготвим перфектните зелеви кюфтета.

Необходими продукти:
✔️ 400 г зеле
✔️ 100 г кашкавал
✔️ 1 яйце
✔️ 5-6 суп. лъж. олио
✔️ 2-3 суп. лъж. брашно
✔️ 1/4 ч. лъж. сол
✔️ щипка млян черен пипер

Голи зелеви сарми на фурна – мама ме научи на тази рецепта, спестява време, готвенето е удоволствие, а резултатът разкошенДнес ще ви предложим една изключителна рецепта, с която ще успеете да си спестите много време и усил…Dec 18 2017skafeto.com

Зелеви кюфтета: Това леко и вкусно ястие, без грам месо, ще се хареса и на най-заклетия "месояд"

Начин на приготвяне:
Зелето се почиства от връхните листа и се нарязва на ситно. Посолете и хубаво претрийте с ръце. Оставете за около 10-ина минути “да почине”. Добавете яйцето, настъргания кашкавал и черен пипер на вкус. Прибавете брашното и хубаво разбъркайте.

С мокри ръце оформете кюфтетата и поставете в предварително загрятото олио. Пържете от двете страни по 5-6 минути или до получаване на златиста коричка. Готовите кюфтета поставете върху домакинска хартия, за да отнемете излишната мазнина.

Сервирайте готовите зелеви кюфтета със сос от кисело мляко и чесън или със сметана.

Добър апетит!Няма такава вкусотия, тези постни зелеви сарми с боб, ориз и булгур много бързо ще се превърнат в любимото ви ястиеКойто обича кисело зеле без съмнение е любител на сармите. И продължава да яде това прекрасно ястие …Jan 7 2018skafeto.com

loading...