усукана пита

Наближават толкова много светли празници и е хубаво на всеки един от тях и трапезата да излъчва приповдигнато настроение. Днес ще ви предложим един начин, с който ще успеете да придадете на масата наистина празничен дух. Ще ви кажем как да си направите усукана пита с масло и сирене. Много бързо ще се превърне в любима на цялото ви семейство – и на малки, и на големи.

Необходимите продукти за тестото са: 1 кубче мая, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, 500 мл прясно мляко, 2 яйца, около 1 килограм брашно, 3 супени лъжици олио. За между корите ще са ви необходими 50 грама масло и 200 грама сирене. За намазване ще ви трябват малко олио, малко прясно мляко и един жълтък.

Първото нещо, което трябва да направите за вашата усукана пита е да замесите тесто от изброените продукти

Оставете го да втаса хубаво. Ако е в топло помещение половин час е напълно достатъчен. Разточете от тестото четири кори. С тях ще можете да направите две питки.

Поставете хартия за печене в тава. Сложете първата кора, намажете я с меко масло и отгоре насипете настърганото сирене. Поставете отгоре втора кора, притиснете хубаво (и по краищата), след което с помощта на ринга направете кръг в центъра.

Започнете да режете от страната на кръга към края, трябва да получите 16 равни парчета. Най-удобно е с нож за пица, но и нормален ще свърши работа. Всяко едно парче поставете върху съседното – така ще получите осем двойни парчета. Усучете първото и го навийте към средата подобно на охлюв.

Усучете след това и останалите, но ги навивайте настрани, така че питата да заприлича на цвете. Оставете отново да втаса. Смесете продуктите за намазване и с четка нанесете по питата. Печете на 170 градуса до пълна готовност. Не пропускайте да видите и видеото и да го споделите с приятелите си!

Добър апетит!

Апетитни пълнени чушки с ориз и булгурВсеки от нас е изпадал пред дилемата какво да сготви и днес. Често се случва да нямаме никакви идеи …May 10 2019skafeto.com

loading...