Постни рецепти

Йоли Делибозова разкри тайната на ароматния си хляб. За него са необходими само няколко съставки

Йоли Делибозова разкри тайната на ароматния си хляб. За него са необходими само няколко съставки

Йоланта Делибозова е възпитаник на Музикалната академия „Проф. Панчо Владигеров“, но освен като блестящ оркестрант от Софийската филхармония, е позната като страстен кулинар, който поддържа собствен блог и може да готви бързо, качествено и страшно вкусно. Йоли разкри една от любимите си рецепти – за ароматен хляб, който може да вдъхнови всеки в кухнята. Хлябът се слага от векове на всяка българска трапеза, но няма по-хубав аромат от този на домашно приготвения. Йоли предлага рецепта, с която да придадем на хляба чуден аромат и неповторима свежест. Необходими продукти. За тестото: 500 грама брашно; 3 яйца; 1 чаена лъжица захар; 200 милилитра прясно мляко; половин чаена лъжица сол; кубче прясна мая; 5-6 супени лъжици зехтин, брашно за доомесване на тестото. Продукти за пестото: по половин връзка копър и магданоз; 2 скилидки чесън; 2 стръка целина; 2 супени лъжици зехтин; четвърт чаена лъжица сол.Ужасната истина за хляба, който ядем в България! Как човек да яде спокойно?!?Българите консумират хляб от замразени заготовки, въпреки че зърнопроизводството е водещият отрасъл …Feb 10 2017skafeto.com

Начин на приготвяне: Разтворете маята в млякото на стайна температура, добавете захарта и няколко лъжици брашно. Разбъркайте до получаването на каша и оставете сместа докато шупне. Добавете солта, зехтина и яйцата. Пресейте брашното и омесете до получаването на меко и еластично тесто. Покрийте го с фолио или кърпа и го оставете да втаса хубаво – до удвояването на обема. През това време нарежете копъра, магданоза, целината и чесъна, добавете зехтина и солта и ги смелете в блендер до получаването на сос. Разточете тестото във формата на правоъгълник с дебелина около 2 сантиметра. Намажете го равномерно с пестото. Завийте тестото на руло и го усучете. Оставете го да втаса още 15-20 минути. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна в съд с подходяща дълбочина. По желание можете да намажете хляба с разбито яйце.Готвят ни нова тесла: Цената на хляба хвръква за Великден, плащаме повече и за…Предстоящото драстично увеличаване на цената на природния газ с близо 30 на сто ще удари джоба на бъ…Mar 29 2017skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
Всички обичат банани. И има защо – хем са вкусни, хем са и здравословни. Оказва…
error: Съдържанието е защитено!