Постни рецепти

Кюфтенцата на Марги Хранова подлудиха всички жени в Интернет, а и идея си нямате от какво са

Кюфтенцата на Марги Хранова подлудиха всички жени в Интернет, а и идея си нямате от какво са

Обичаната българска естрадна певица Маргарита Хранова е перфекционист не само на сцената, но също така и в кухнята. В бранша е известна като една от най-добрите кулинарки.
Нещо повече – готвенето й е хоби, а се твърди, че заедно с Йорданка Христова и Кристина Димитрова неведнъж са си разменяли рецепти.
Ето едно от любимите ястия на Марги, рецептата, за което тя споделя с удоволствие – хрупкави кюфтенца от гъби. Ето и нужните продукти: 500 г култивирани гъби печурки, 300 г картофи (3 средно големи картофа), 1 глава лук, 4 яйца, 2 филии хляб, 200 г прясно мляко, 1 връзка магданоз, универсална подправка, галета, олио за пържене. Първото нещо, което е необходимо да направите е да сварите необелените картофи в подсолена вода.Пикантни кюфтета от тиквички и чесън: Комшийката ми даде тази рецепта и разбрах защо през ден тича до пазараВлизаме в сезона на тиквичките и най-вкусните пресни зеленчуци. Предлагаме и чудесна рецепта, която …Jun 5 2018skafeto.com

Извадете ги, изчакайте ги да изстинат и ги обелете. Накиснете хляба в прясното мляко. Почистете доста добре гъбите и ги наситнете. Нарежете също на ситно лука и заедно с гъбите го задушите. Изчакайте да се изпари водата и да останат само на мазнина. Дръпнете от огъня и добавете лука и гъбите към настърганите на едро картофи.
Поставете още добре изцедения от прясното мляко хляб, 4 жълтъка, ситно нарязания магданоз и универсалната подправка. Разбъркайте получената смес много добре. Оформете кюфтенца с големина на мандарина, оваляйте ги в галета, след това ги потопете в леко разбитите белтъци и отново в галета. Притиснете добре всяко кюфтенце, за да се получи стегната топка. Нека да починат за 10-тина минути, за да се стегнат. Пържете кюфтенцата до златисто.
Източник zajenata.bgБез да искам добавих една лъжица от тази съставка в каймата. Грешката се оказа удар: станаха най-вкусните кюфтетаЧесто у дома ни се иска по някакъв начин да разнообразим храната, която хапваме. И също толкова чест…May 17 2018skafeto.com

loading…


Copyright © 2016-2017 SKAFETO.COM Всички права запазени.

До горе
Препоръчано
На „Позитано” 20 е на път да се разрази война за това кой да е…
error: Съдържанието е защитено!